[食記] 台北士林｜日本家庭料理寶屋日式燒烤

看板BigShiLin作者vivagozo (wei)時間10年前 (2014/01/04 12:47)推噓4(4推 0噓 18→)

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[瑋瑋*美食萬歲] 圖文網誌版：http://vivawei.pixnet.net/blog/post/4466067 餐廳名稱：寶屋日式燒烤消費時間：2013年12月地址：台北市士林區中正路235巷6號（近士林捷運站一號出口）電話：02-2880-7977 營業時間：週二 - 週日: 11:30 - 14:00 （周未12:00營業）、 17:00 - 21:00 每人平均價位：每人低消200元(點用定食可抵一人低消)，若預約訂位則每人低消300元。可否刷卡：o 有無包廂：x 推薦菜色：壽喜燒燒烤這一天來到「寶屋日式燒烤」是因為要帶媽媽和外婆來這裡吃午餐，因為他們下午要搭火車，所以就想說中午先在士林捷運站附近吃吃，結果有個發現就是他們假日要到12:00才營業！寶屋是從1997年開始營業，之前的寶屋沒有像現在一樣有這麼好的門面，而是在最近這段時間才重新裝潢，讓整個寶屋翻新了不少，給人的感覺也加分許多。平日如果刷國泰世華銀卡的信用卡有優惠，午餐期間「燒肉鍋物」、「壽喜燒」平日85折、其他時段9折。店家的公休日是每周一，所以不要禮拜一的時候跑來，可是會撲空的喔。一進門的左手邊有這樣的雙人座位，而且在座位的旁邊都還會有放包包的籃子。店內的用餐空間蠻小的，而且也因為就在士林捷運站旁邊，所以用餐時間一到很快就客滿了！門口處右手邊的座位是店家最寬敞的位置，一桌至多可以容納六人。另外還有這樣的吧台區，即便只有一個人來用餐也不會覺得尷尬。「寶屋日式燒烤」的定食類有炸物、芥末醬、咖哩、烏龍麵、魚類、薑汁等種類及口味。鍋物的部分有分為醬油鍋、味噌鍋還有泡菜鍋。燒肉的部份有各式肉類、海鮮類還有蔬菜類。鍋物的部分有可以單點的，如果鍋物套餐吃不夠飽都可以加點這些單點的品項。另外還有SHA BU SHA BU ，還有壽喜燒。還有一品單點料理以及飲料。熱茶的部分，每一桌都有一個茶壺可以隨時加水。小菜則是涼拌冬粉，裡面還有小黃瓜絲以及紅蘿蔔絲。＊玉子燒：100元。 ▲這個玉子燒吃起來很厚實、帶些甜味，但是我覺得吃起來比較一般了些，目前吃到最令人感動的，還是位於桃園中壢的「坐著做握壽司」了，好吃到爆表。＊豬肉壽喜燒：２８０元（附白飯及生雞蛋）。這樣一個set的壽喜燒看起來還蠻豐盛的，但如果想要吃得過癮還是去吃壽喜燒吃到飽會比較適合。首先，店家會先端上壽喜燒的菜盤，在裡面放入洋蔥、蔥段以及奶油。把鍋爐加熱就可以看到奶油隨著高溫融化。菜盤的部分還蠻簡單的，就是高麗菜、魚板、金針菇、香菇還有豆腐。肉類的話就是附上這盤豬肉，我覺得分量還蠻少的，但還不錯的是肉質是蠻新鮮的！接著，會由服務人員替我們服務，先把肉加入鍋中。然後在鍋裡面到入壽喜燒的醬汁，如果醬汁不夠會是想要加水都可以請服務人員另外添加。因為外婆平時很少出外用餐，難得到了台北就讓他吃吃看他平時沒吃過的壽喜燒。把所有菜盤裡面的配料還有肉類通通都加入鍋中煮。我覺得壽喜燒就是這樣搭配簡單的豬肉片就很好吃了。這樣一鍋的壽喜燒也十分下飯，只是覺得壽喜燒用單點的方式吃會比較不滿足啦＊炸豬排定食：150元。在來到寶屋之前當然有先上網爬文，有不少人都推薦了他們這一份炸豬排定食喔，所以就點來吃吃！炸豬排定食的部分有附這樣的白飯，如果吃不飽想要加點的話，白飯單點價格一碗10元。味噌湯裡面是小小的豆腐塊還有海帶，喝起來普通，如果想要加點的話一碗則是20元。在炸豬排的旁邊還有這樣的高麗菜絲以及馬鈴薯泥，可惜他們的高麗菜絲無法續加。這樣一份炸豬排定食150元，這讓我想到了，在士林夜市周邊的「勝力食堂」，相較之下那裡的環境和餐點比較像是在日本吃家庭料理的感覺，CP值也較高。我覺得寶屋的炸豬排吃起來不乾不澀，口感不差，只是切得比較小塊，吃起來就是沒那麼過癮，目前我心目中的第一名豬排，還是無人能取代的「杏子日式豬排」吧，杏子的豬排吃完以後，感動可是會延續很久呢！＊燒肉＿豬雞組合（附白飯或味噌湯二選一）：300元。想說這家店叫做「寶屋日式燒肉」，主打的是他們的壽喜燒還有燒肉，就想說應該要都點來吃吃看！但是我覺得他們的燒肉份量有夠少，雖然說配飯吃還是會吃飽，但是就覺得有種空虛的感覺。因為剛剛的壽喜燒是由服務人員幫我們服務，我們也以為這樣的燒肉他們會幫忙烤一下，結果也因為他們人手不足的關係，所以全程都要自己處理囉（天啊！我最不會烤肉了～我只會吃）還好今天來這邊是跟媽媽一起用餐，所以烤肉的部分就交給媽媽，我就負責吃肉囉！選擇的是雙拼的組合肉，這樣一次才能吃到兩種不同種類，但是三人一起Share一人也只能吃到少少幾塊。因為選擇的是豬雞雙拼，但兩者相較之下我比較喜歡雞肉，也許之後可以直接點雞肉這樣的單一口味，如果是單一口味的話，雞肉是250元，豬肉也一樣是250元，點單一口味會比這樣兩種拼盤的價格還便宜一些。另外還有附這樣的生菜，如果不想要單吃烤肉的話也可以選擇用生菜包肉的方式。生菜包肉的話會覺得吃起來比較不膩，但是肉太少塊了，要我吃膩好像也不簡單（笑XD）雖然說過程中很不會烤肉，但是除了吃肉以外還是會幫忙做翻面這個動作，幫點小忙啦店家除了有提供免費的熱茶之外，到了飯後還會提供這樣的甜點，只是這道甜點他在一開始就端上，也就是說我們入座點完餐以後，我們所有的餐點都以迅雷不及掩耳的速度全部端上桌了。麻糬的部份是紅豆口味的，外層有花生顆粒，有這樣的甜點做收尾也還蠻不錯的。另外，寶屋也有提供這樣的外帶便當，像我表妹他平常都超愛買寶屋的鍋燒烏龍回家吃，只能說表妹真的比姐姐還有錢了，有事沒事就會光顧寶屋，像我會覺得寶屋的價格吃過一次就夠了，整體而言給我的CP值普普，也可能是因為當天是假日用餐，服務人員忙起來給我的感覺都不太好，過程中大概叫了三四次的服務人員都沒有人理會，最後結帳刷國泰卡，也有點了會打折的品項，但卻沒有主動幫我們打折，看到結帳金額是原價後，還需要自己做反應以後才做折扣的處理，所以會覺得整體而言有來過一次就好了。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.231.162.242

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thomaschion

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thomaschion

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kenny373133

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