Fw: [食記] 士林夜市 郭家蔥油餅 30年歷史的美食小吃
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1HEgbGhQ ]
作者: cc111 (金色的蛋) 看板: Food
標題: [食記] 士林夜市 郭家蔥油餅 30年歷史的美食小吃
時間: Sat Mar 9 11:15:22 2013
完整圖文：http://0rz.tw/EvdsT
店家名稱：郭家蔥油餅
消費時間：2013年/3月
地址：台北市士林區文林路113號（陽明戲院前）
電話：0936-334-575
營業時間：PM15:00~AM01:00 (週休一日，不一定是哪天）
平均價位：17~25元/個
可否刷卡：否
推薦菜色：蔥油餅加蛋
超過30年歷史的郭家蔥油餅為士林夜市裡小吃美食代表之一
香氣十足的油炸蔥油餅，每次經過都會看到排隊人龍
通常不需要排很久，大約5~10分鐘左右
店員身手快速，點餐、製作、刷醬等等動作極為迅速
醬料只有辣椒＆醬油兩種
辣椒不會很辣，醬油味道有點重
蔥油餅加蛋：25元/份
醬油味道有點過重且餅不太好咬
剛炸好很燙，先放一下再吃以免燙到舌頭
個人來士林夜市大約五次會買一次
太油不喜常吃，但油炸蔥油餅特色就是油
還是有很多朋友喜愛他們家油滋滋的口感
如果跟花蓮有名的炸蛋蔥油餅比，個人會投花蓮一票
花蓮炸蛋是半熟蛋，吃得到蛋汁流出的美味，味道口感皆勝
心得：
1.30年歷史的小吃，在遍佈地雷的士林夜市裡還算OK的食物
2.醬油可少加一些避免醬油味道蓋過蔥油餅本身香味
3.個人較偏愛花蓮炸蛋蔥油餅
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※ 轉錄者: cc111 (61.230.130.213), 時間: 03/09/2013 11:27:08
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