[食記] 芝山-大榔頭薄皮。窯烤手工Pizza&Beer 讚!
店名：大榔頭薄皮窯烤Pizza&Beer
電話：02-28311163/0933-141289
地址：台北市士林區雨聲街203-1號(原狗狗多多的家)
消費時間：2011/05月
推薦菜色：手工Pizza+碳烤啤酒麵包
又一次驚奇的發現士林好吃的餐廳！這一次是芝山的大榔頭Pizza！
過了雨農橋轉至雨聲街，就可以看到小小的一間店面。
老闆Alex是個挺有個性又親切的人，那天造訪他穿著類似重機會穿的
緊身衣，壯碩的身材卻帶著斯文的眼鏡。
[特色餐廳]
他的穿著跟這家店家定位有關係。因為這裡標榜著大型重機車友交流！
從外面停的一台重機就可以知道。
除了這個特點外，還有其他的特色:
-- 手工窯烤薄皮Pizza
他們的Pizza是用金色三麥啤酒製作餅皮的！號稱是全台獨創。
-- 金色三麥啤酒
--- 高畫質衛星節目
[環境]
剛去的時候沒有其他的客人，於是老闆招待我們做頂樓的位置。
因為老闆說，頂樓的風景最好，還有山景！
從小小的樓梯慢慢走上去，二樓也有座位，再往上走，角落有燈景跟調味罐。
然後突然豁然開朗，一大片的山景迎接我們！剛好那天也有星光點點。
整個就是很適合約會的地點。
[餐點]
他們的Pizza是12吋的，很貼心的也提供了素食的Pizza。
價位從250-360元不等。第一次去老闆建議我們可以嘗試不同口味
所以說可以讓我們一個Pizza兩種口味。
於是那天我們點了瑪格麗特跟羊奶。
另外老闆說新上市碳烤啤酒麵包，也推薦我們嘗嘗看。
於是我們點了兩個啤酒麵包----南瓜籽跟蜂蜜核桃口味。ㄧ個40還50忘了。
還點了兩碗濃湯。
結果....每種餐點都讚到不行！！
濃湯口味恰到好處，又不會太膩。
而Pizza呢，感覺上是德式Pizza(我朋友說的)，看得出來就是手工的。
而且從Ｐizza就可以感覺得出來老闆的個性！整個是很豪邁的，外皮
烤得酥脆，就好像再差一些些就會過焦過硬似的。而且啤酒的香氣淡淡的散發
出來，真的挺有特色的。瑪格麗特吃得出新鮮的番茄口感，而點羊奶是好奇這
個口味嚐起來如何，原來他是一種起司，口味也很好吃，有一點點偏鹹，不過
也不會到膩的地步。
而麵包真的要點一下！好久沒吃到這麼好吃的麵包了！
那個麵包的口感是有嚼勁的，外皮卻又是酥脆的。而且啤酒的香氣也更明顯。
我們兩個人去吃，這樣算起來不到500元，卻吃得很飽很滿足！
推薦喜歡吃Ｐizza的人，不要錯過這一家。
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