[食記] 台北士林十全排骨

看板BigShiLin作者floma (我存在故我愛)時間13年前 (2011/02/28 22:59)推噓4(4推 0噓 11→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1DQxWDIM ] 作者: floma (我存在故我愛) 看板: Food 標題: [食記] 台北士林十全排骨時間: Mon Feb 28 22:58:17 2011 餐廳名稱：士林十全排骨消費時間：2011年/2月地址：台北市士林區基河路119號網誌好讀圖文板:P http://floma.pixnet.net/blog/post/27316663 士林這邊藥燉排骨似乎是特產一般很多專賣店我妹朋友說找人最多的那家就是了反正吃起來差不多(? 所以就跑來吃這家了店外一景密密麻麻的招牌和菜單令人目不暇給阿不過今天的目的只有藥燉系列而已XD 其它就算了菜單圖上有豬跟土虱我們今天就剛好點這兩個XD 價格...算中等藥燉的大概都這個價錢(吧沒什麼在吃十全土虱(70元/碗) 不知道為啥土虱是用紙碗裝的排骨就是用碗裝的一碗有兩大塊魚肉份量不錯欸 (公館的一份60只有一塊XD) 中藥味沒有很重走清香路線再加上九層塔提香湯頭相當不錯土虱很嫩沒有奇怪的味道而且肉很多皮軟軟QQ的不錯吃十全排骨(70元/碗) 看起來排骨很多但其實都是骨頭XD 湯頭和土虱是一樣的只是少了九層塔味排骨已經燉到骨肉分離相當好食用這塊是唯一都是肉的XD 肉質普普通通就是燉了很久的排骨味道雞肉飯(30元/碗) 也要來點主食阿閃點了雞肉飯雞絲的量還不少不過稍微乾了點味道普通偏上雞油的香味還是有出來吃過嘉義的雞肉飯之後很難再覺得其他地方的雞肉飯可以很好吃阿~ 麻油麵線(30元/份) 麻油味很重表面浮著一層油麵線略粗雖然看起來很油但吃起來沒那麼油同樣的也沒有那麼的濃香麵線應該是麵線糊的那種而非豬腳麵線的那種用豬腳麵線那種的煮起來會比較好吃且Q 這種的就還好也沒有把湯汁吸進去的感覺普普通通整體來說就普普通通啦湯味道不錯點土虱CP質比較高肉很多XD 主食的部份都還好填肚子用而已下次可能會找別間吃吃看XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.122.34.241 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.122.34.241

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tdrider

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floma

02/28 23:57, , 2^F

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naoko22

02/28 23:59, , 3^F

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