[問題] 請問士林哪邊有賣傳統蛋餅?

看板BigShiLin作者 (小偵)時間14年前 (2010/05/10 01:43), 編輯推噓13(13推 0噓 25→)
留言38則, 15人參與, 最新討論串1/1
請問士林哪邊有在賣傳統蛋餅? 不是現在早餐店用一張現成餅皮做的蛋餅 而是用麵粉水(或是太白粉水)加蛋和蔥 混合成液狀 在倒入煎鍋中 所以做出來是不規則形 有點像是蚵仔煎的製作方式 再淋上甜辣醬 整個無敵好吃! 不知道有人知道我說的那種蛋餅嗎?? 我在中部有吃過 但在台北都沒看到過耶 好想吃唷...... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 124.8.11.45
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....石牌有....
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請問樓上 石牌的在哪裡呀?
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芝山站附近巷子也有一間傳統蛋餅...開快30年了!!!
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出芝山站右轉,看到天橋右轉,走大概1~2分鐘,第二個路口
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早上約6點~10點半,醬油是特調出的甜味,從小吃到大,超愛!!
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話說我從高雄上來讀書~高雄的醬油膏和台北醬油膏不太一樣
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在台北沒有看過南部的那種醬油膏!!!在台北都吃蒜蓉醬~
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忘了說...它星期一固定公休~~~~
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高雄上來+1 醬油膏真的很不一樣......
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雖然有點遠 新北投捷運站附近有一間
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士東路走到底優橙 不過他加的是醬油膏
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有照片嗎~~(伸~~)好像沒看過也妹有吃過耶!!
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最有名的就是台北車站那兩家了...
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大家要看清楚原Po要的蛋餅哦 是蛋和粉漿一起煎出來的
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沒有任何<麵皮>的存在喔; 別報錯了害人家白跑一趟...
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to原Po 我不認為那是<傳統>蛋餅; 蛋餅並沒有傳統存在
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在我的認知裡.用"麵粉+蛋煎出來的餅皮",不就是傳統蛋餅??
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我所推的那家.是用這種餅皮再加一顆蛋所煎出來的
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也不知是不是原PO要的那種蛋餅~~@@?~~
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樓上 我的認知跟您近似 但南部蛋餅就不見得是這樣了
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20年前我在高雄第一次吃到原Po說的那種蛋餅 心裡還暗
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罵:OMG!這哪裡是蛋餅啊!?? 後來吃慣了 也覺得不錯吃
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不過言歸正傳 我在台北幾十年還從沒見過原Po要的這種
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我想推的不是在士林 是在光華商場早上的一攤早餐車
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我第一次看到賣這種蛋餅 就是原PO說的從麵糊開始煎
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相較台北早餐店 他的價位非常便宜親民
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有分普通蛋餅跟大蛋餅 很好吃喔 是軟軟的
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不是早餐店蛋餅會稍微焦焦 較有口感
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在忠孝國小後面附近巷子 賣許多食物的店家那附近
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華榮街口那攤算嗎? 不知道還有沒有在賣
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推
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淡水吳家蛋餅..http://ppt.cc/drF2 是不是你要的?@@"..
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有像哦... ^__^b 只是有點遠... 原Po覺得呢?
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吳家蛋餅有點類似,但是還是有些不同...
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05/17 05:01, , 34F
這種蛋餅我也愛!!! 但現在愈來愈少人賣.....
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推
05/17 06:11, , 35F
剛剛去芝山那邊沒找著...華榮街口也沒有...>"<
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05/17 06:12, , 36F
好想再嘗嘗懷念的味道...
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不過剛剛在福港街跟一位阿姨買蛋餅 他們有養一隻灰鸚
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一人分飾好多種聲音 實在很厲害!
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