討論串[閒聊] 為什麼三重這麼多大腸麵線推車
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推噓21(21推 0噓 3→)留言24則,0人參與, 4年前最新作者DoncicInPTT (東七七玩批踢踢)時間4年前 (2020/04/26 13:36), 編輯資訊
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之前在三重住過一陣. 發現三重大腸麵線的比例超高. 幾乎不是店面而是那種小推車的小攤家. 而且吃過幾家. 口味基本上「很三重」會是走比較醬油香的路線. 是在台北其他地方完全找不到的. 非常喜歡三重的口味~. 是什麼原因造就三重這麼多大腸麵線推車. 有在地人能解析一下嗎. 謝謝. --. 發信站:

推噓3(3推 0噓 6→)留言9則,0人參與, 4年前最新作者mercury1011 (秋葉)時間4年前 (2020/04/27 02:57), 編輯資訊
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除了原文的1F推文講的原因:. 成本低、利潤高、技術門檻低。. 我覺得其實很大的原因是 下午茶習慣。. 忙了大半天,然後晚上可能還要加班,. 吃個點心止餓一下不過分吧?. 這應該算是三重的特色平民美食了。. 既然講到麵線,. 我推薦下午在仁愛街、秀江街口的大腸麵線。. 攤主是個眼鏡阿伯,約下午兩三點
(還有170個字)
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