[食記] 新北三重區。黎記滷肉飯/米糕

看板BigSanchung作者larle (認命選擇保護自己)時間4年前 (2019/12/19 23:54)推噓7(7推 0噓 4→)

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餐廳名稱：黎記滷肉飯/米糕消費時間：2019年/12月地址：新北市三重區自強路五段2號電話：0928-517959 營業時間：10:30-20:30, 週二公休圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2019/12/blog-post_86.html 三重滷肉飯巡禮第三站，來到自強路上的黎記。這裡的滷肉飯與米糕都有推薦，掙扎許久後決定把最後的胃容量都在此貢獻，因此點了滷肉飯及米糕各一，再追加湯品。滷肉飯（小） 25元筒仔米糕 35元魚丸湯 25元滷肉飯的肉臊澆頭為肥肉末，口感相對單薄些。滷汁偏甜偏油，類似71巷口滷肉飯滋味，但油膩度更勝，因此這碗飯忍痛沒吃完。倒是上頭的醃蘿蔔鹹甜帶脆，個人很喜歡。　　筒仔米糕上頭的肉臊實是一絕，炒得香氣逼人，就像是比較細碎的傳統油飯配料，感覺搭什麼都適合。糯米部份較溼軟，醬汁則為甜取向。最可惜處在於底部太油，不得已在碗底留些米糕未食。　　因排骨酥湯的評價優劣皆具，所以選擇魚丸湯品嚐。魚丸註明為台南名店直送，不知是哪個店家。魚丸彈鮮帶點蒜味，很合喜好，湯頭便中規中矩。　　撇開金讚的梅干菜滷肉飯不談，這天嚐得的71巷口滷肉飯及黎記滷肉飯都像南部的偏甜風，不知是三重常態還是剛好這兩家如此。手頭尚有幾家滷肉飯沒吃著，可惜五臟廟已被祭滿，只有留待下回再探。延伸閱讀：新北三重區。71巷口腿庫飯 https://iamlarle.blogspot.com/2019/12/71.html 新北三重區。金讚虱目魚湯/鱸魚湯/焢肉飯 https://iamlarle.blogspot.com/2019/12/blog-post_72.html 新北三重區。五燈獎豬腳/魯肉飯 & 店小二 http://iamlarle.blogspot.com/2018/06/blog-post_33.html 新北三重區。今大魯肉飯 http://iamlarle.blogspot.tw/2017/01/blog-post_70.html -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.204.1.142 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1576770841.A.7E8.html ※ 編輯: larle (123.204.1.142 臺灣), 12/19/2019 23:54:34

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panhoho

12/20 00:51, 4年前 , 1^F

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bryanwang

12/20 06:20, 4年前 , 2^F

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bryanwang

12/20 06:20, 4年前 , 3^F

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