Fw: [食記] 新北蘆洲 南海漁村 熱炒好吃，桌菜PASS
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1TBMhvni ]
作者: love750219 (討厭火星文) 看板: Food
標題: [食記] 新北蘆洲 南海漁村 熱炒好吃，桌菜PASS
時間: Tue Jul 16 14:13:09 2019
餐廳名稱：南海漁村(蘆洲店)
消費時間：108年/5月
地址：新北市蘆洲區308號
電話：02 8282 3663
營業時間：11:00~14:00? ? 17:00~00:00
每人平均價位：900up
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：薑絲炒大腸、塔香蛤蜊、醬燒松板肉、台塑牛小排
圖文好讀板：https://wawawen.pixnet.net/blog/post/468006101
適逢母親節，為了因應長輩要求，找了鄰近的地方慶祝，於是找了集賢路上的「南海魚村
1.如果有開車，它們的停車場在店旁邊可以google 「LANEW蘆洲集賢店」停車場在旁邊
的露天空地進入後，請往右邊，有貼「粉色南海字樣」皆可停 ，離店距離步行3分鐘
貼心小提醒：如沒貼單，都是私人月租車位，若隨意停會被鎖車
2.如果搭捷運：請搭至「徐匯中學站」2號出口，出口出來，往右走看到「集賢路」，
約步行8-10分鐘，即可到。
3.如果搭公車：最近站牌「尼加拉瓜公園」，行駛公車—811、815、816、927、橘13
這間店在之前就曾耳聞不錯吃，今天總算可以來大塊朵頤一番
我們人數共有15人，所以訂了包廂，也選定桌菜外加一些熱炒
桌菜選擇的是10800元/10人的母親節菜單，並加了5道熱炒
包廂位置在二樓，一樓有一些活的海鮮，可以選購
薑絲炒大腸 200元
口味超級到位，而且大腸給得很豪邁，已經很久沒吃到那麼大盤的薑絲炒大腸了
水蓮 180元
炒起來不夠脆，味道也不夠，有點失望，沒那麼好吃，本來很期待的
塔香蛤蠣 200元
好吃，蛤蠣新鮮調味也夠，很下飯
醬燒松板肉 320元
這道菜也好好吃，之所以沒有給個讚讚是因為，價位有些偏高，不過也因為是松板肉，
所以成本較高，醬燒的調味，甜甜鹹鹹很入口，松板肉也相當軟嫩，下面鋪的是洋蔥，
若單吃肉覺得膩，可配點洋蔥更具清爽口感
鹹豬肉 280元
鹹豬肉醃漬的剛好，不會太過死鹹，旁邊還有沾醬可用
以下為桌菜料理
錦繡盛刺身
生魚片種類多，但是有的魚似乎尚未解凍，花枝也沒解凍完全，所以吃起來很硬，沒
有彈性
金龍五彩大拼盤
這種冷盤我通常最愛海蜇皮，但今天的海蜇皮我竟然吃到一堆碎冰， 嗚嗚!!>"<
陶盤麻香紅蟳
麻油香的湯汁還不錯，後來都拿來淋飯吃，紅蟳肉不少，不過少了些紅蟳該有的鮮甜味
蒜味板條龍蝦
板條相當入味，算味也重，這道是桌菜中難得獲得大家好評的一道菜，一下子就分食完畢
菌菇燉烏骨雞湯
湯頭佳，滿滿的菌菇也讓人覺得很豐富，不過烏骨雞的雞味不重，我們在思考雞可能
是解凍後的直接加到湯內，因為湯的雞味也不重，有點可惜
南洋咖哩蟹
之前在外面都是吃軟殼蟹加奶油麵包，今天這種吃法也不錯，蠻喜歡旁邊這花捲，
這道菜主要是用花捲沾咖哩蟹一起吃
季節海時魚
這隻魚就是第一道生魚片，片了一半的那尾，肉質鮮甜，我最愛那於下巴位置，軟嫩
且有湯汁，很JUICY，不會柴
另外還有兩道菜沒拍到照片，一道是台塑牛小排，這道真的好好吃，來不及拍照已被
搶食一空，很嫩！
另一道則是位上和風鮑，這個就比較普通，跟喜宴的菜很像
Bill 13220元
總評
今天吃飽喝足後，大家都很撐，我們有志一同的覺得他們的桌菜太不OK，我們臆測會
不會是因為母親節是大日子所以很多東西都先做起來放冷凍，之後再解凍！所以有些
該有的海鮮味都變得很淡，之前來吃過的友人都是吃熱炒，評價都很好，今天幸好有
吃熱炒，不然光吃桌菜，這間店一定被我們判出局，下次來，會選擇熱炒，還是現炒
新鮮比較好吃
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