[食記] 集美三色布丁人氣排隊店但有一味很不推

看板BigSanchung作者chuantina (一朵小桃紅)時間6年前 (2018/06/06 15:34)推噓23(23推 0噓 19→)

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圖文版 http://fairylolita.com/blog/post/463235129 傳統集美三色布丁電話：02-29736054 店址：新北市三重區集美街161號營業時間：12：00 - 22：00 說到這間集美三色布丁，可是不少人在地人都會激推的必收口袋名單 google分數高達4.0、將近三百條的評價也幾乎都稱好，除了在地人喜歡、就連外地人也專程跑來吃，最近因為天氣酷熱，ig打卡更是超熱絡，如果你是假日前來、單純想吃一碗三色布丁不排隊可是吃不到呦！說到三重好吃甜品，這間集美三色布丁一定要來推薦一下！身為三重媳婦當然早就有耳聞它的高人氣，為了避開人潮刻意選在平日一開店就來吃，傳統集美三色布丁也算是一間老店，外觀看起來不是太顯眼，就跟一般我們想像中的甜湯店面差不多，看起來有些歲月感，不少地方都有走過歷史的痕跡。來到這裡，你最不能錯過的絕對是它們家的三色布丁，老實說，我也覺得只有這一味最值得推薦，千萬不要以為它不過就是碗布丁而已，三種顏色看起來格外美、更連口感都很外面的很不一樣呢！單純布丁有不少種組合，而綜合三色一直以來都是最受歡迎的，櫃上有不少熟悉的甜湯配料，紅豆、綠豆、花豆、仙草、粉粿、玉米、薏仁、花生，而且，我竟然看到芒果青，是說布丁加這個會不會太妙了一點！XD 跟一般的甜湯挫冰店一樣，這邊也是有分寒暑假，像是燒仙草、紅豆湯就是冬季限定，剉冰類就是夏天提供，簡單來說，如果你是夏天來，也只有提供冰的、而沒有熱的：）價格上不算便宜，不過以配料給的份量，CP值也算蠻不錯囉！綜合三色布丁(NT.60元) 綜合口味可以自己選擇三種喜歡的配料，如果你是QQ控，來到這裡我覺得它們家的芋圓、地瓜圓跟珍珠都不會讓人失望：）看到這碗QQ，還真的有一種口水都快流下來的衝動，地瓜圓、芋圓跟珍珠交錯的顏色，看起來真的無敵美的啦！是說這三種綜合圓也是店家最受歡迎配料，如果你去滑ig，清一色都是這樣的搭配組合：）地瓜圓跟芋圓都有自己專屬的香氣，淡淡的芋香、淡淡的地瓜氣味，口感極富嚼勁、比外面吃到的還要來得紮實一些，而且個頭頗大，大口咬下很有飽嘴感，真的很過癮。珍珠我自己也蠻喜歡的，這個就是傳說中的波霸珍珠，正所謂碩大就是美，還是要這種大size的吃起來才滿足，小粉圓還真的完全不是我的菜阿！XD 而它們家的三色布丁還有一個亮點，就是會附一小盅奶球可以淋著一起吃。多了這個奶球根本畫龍點睛，奶球帶來的濃郁香氣、更是讓布丁加倍好吃，而且也把整體的口感變得更加水潤呢！白色是牛奶、黃色是原味、而咖啡色則是布丁，突然覺得，這三種交織在一起的畫面其實還蠻療癒的，尤其現在天氣好熱，看起來更是格外消暑阿！：）一樣是三色布丁，對，我一個人吃了兩碗，哈哈！不准你罵我是豬！XD 它們家的芋圓跟地瓜圓真的是好吃，所以配料上絕對不會少了它，還有一味之前沒吃過的粉粿，是說它們家的粉粿不是平常看到黃黃透透的那種，而是像被黑糖漬過的黑色，乍看之下我還以為它是仙草，結果竟然是粉粿！粉粿吃起來QQ彈彈，本身表現出來的口感也相當不錯耶！而且還保留傳統粉粿擁有的滑嫩呦！淋上奶球更好吃，現在光看照片，我都想立馬再奔去吃一碗了！XD 你要說古早味好像也可以，我倒覺得它還蠻有懷舊那種在地特色，三種布丁就屬巧克力的香氣最明顯，大人滋味，本身帶了些許微微的苦調，地瓜圓、芋圓都好吃，這次來還發現，它們家的粉粿也很不錯：）黑糖刨冰(NT.70元) 芋頭看起來很厲害對吧！沒錯，它們家的芋頭也好吃，可是我還是覺得這碗是老鼠屎！XD 如果你來這裡，我最不推的就是刨冰了，依它的配料來說，70大洋實在有夠貴，上星期我才在信義區吃到一間剉冰，四種配料超大器，一碗也只要60塊， 70元乍看好像沒啥特別，但等你看阿姨舀料，只會覺得CP值超低，囧！大致上配料其實都算有水準，像芋頭就煮得綿密又滑順，但就是用料不多、讓人再訪意願不高。這一碗除了芋頭還有綠豆跟薏仁，單純以好吃度來說都算不錯，如果可以不要這麼貴就好了！XD 評語時間：來到傳統集美，最推薦的還是它們的三色布丁，配料則是見人見智，畢竟大家喜歡的都不同，這次吃到地瓜圓、芋圓、珍珠、粉粿通通都好吃，其實芋頭我也蠻喜歡的，下次來試試布丁加芋頭試試看：）美味：4.5星 / 服務：3.5星 / 環境：3.5星 / 交通：3.5星 / 價格：3.5星 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.52.76.81 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BigSanchung/M.1528270490.A.0F7.html

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sosevil

06/06 15:38, 6年前 , 1^F

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推

gmoz

06/06 15:46, 6年前 , 2^F

06/06 15:46, 2^F

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kuo780108

06/06 16:03, 6年前 , 3^F

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