[食記] 龍鹹酥雞新開幕這家炸魷魚完全神級好吃

看板BigSanchung作者chuantina (一朵小桃紅)時間6年前 (2018/05/06 10:16)推噓11(11推 0噓 9→)

留言20則, 19人參與討論串1/1

圖文 http://fairylolita.com/blog/post/462989378 龍鹹酥雞(三重店) 電話：02-89820069 店址：新北市三重區中正北路231號營業時間：16：00 - 凌晨12：00 昨天經過中正北路時，發現這邊新開了一間全新的鹹酥雞本來鹹酥雞這個庶民小吃是再平常不過，但仔細一看，竟然是彰化超有名的龍鹹酥雞耶！聽當地的朋友說，這可是到北斗、連在地人都會推薦你吃的口袋名單，現在不用往南跑，三重也可以吃到未免也太讓人開心：）斗大的招牌，夜幕低垂下更顯得它的亮眼，比起來一般賣鹹酥雞的店，它硬是顯眼許多。通常踩新店我都會有個習慣，就是會上google查一下評論，在彰化北斗的本店評價還挺高的，許多網友都覺得這間好吃又衛生，而且以鹹酥雞種來說，選擇也稱得上豐富，忍不住讓我想到重陽路上的炸去啃，其實我覺得這間也算好吃。文章連結：炸去啃 FRIEDGOEAT。內用式鹽酥雞，吃炸物也可以變得很時尚！文章連結：炸去啃職人炸物（三重店）。台灣首創內用式鹹酥雞，豐富炸物高達60種新店開張氣勢看起來就是不一樣，整間店非常新穎，星期六晚上來買，客人不少、生意還挺好的耶！雖然不用大排隊，不過裡面還是有提供位置讓客人休憩等候呦！幫貼心的店家加分：）　丸子類、豆干、米血糕、甜不辣、雞心、米腸、雞屁股、小熱狗、魚板、天婦羅、鴨翅、蔥肉捲，基本上常見的食材在這邊幾乎都可以吃得到。不過因為台子大、放的食材數量偏少，難免給客人一種稀稀落落、選擇好像很少的錯覺，說實在的這多少會降低購買慾望，真心覺得把食材擺好擺滿、客人的觀感會比較好。　旁邊還有一些蔬菜類，比起一般鹹酥雞店，這邊可以吃的青菜可是更多呢！　初來乍到，如果跟我們一樣不知從何下手的，不妨可以請老闆直接推薦，像這個用金針菇裏粉做成的金絲麵，也算是它們家蠻熱門的品項。　鹹酥雞有有骨及無骨兩種，來到龍鹹酥雞，最最最不能錯過的就是它們家的炸魷魚了，這個真的超級好吃。　價目表密密麻麻，忍不住數了一下，這邊提供的食材竟然高達近55種，真的有夠多的啦！如果跟我一樣有選擇性障礙，可能光點菜就要好好想一下了！XD 現點現炸、再加上生意不錯，在現場還是有稍微等一下，本來還想說食材選擇多這一點讓人印象深刻，結果連盛裝的還是有別於一般紙油袋，而是用盒裝呦！整個看起來硬是高級許多！XD 我們點了無骨鹹酥雞(NT.55／小份)、招牌魷魚(NT.55元／小份)、鹹酥杏鮑菇(NT.30元／小份)、金絲麵(NT.30元)、豬血糕(NT.15元) 及脆皮大腸頭(NT.50元／小份)，炸出來也是裝了一整碗。不用啃骨頭、吃起來就是爽！它們家這個鹹酥雞口感還不錯，尤其灑上的特製胡椒粉可以吃得出來跟別家還蠻不一樣的，有自己獨特的香氣、又帶了些鹹氣，這個還挺好吃的。金絲麵其實就是金針菇，裏粉油炸，有一種像餅乾脆脆的口感，米血糕外硬內軟還不錯。其中最推薦的還是它們家的魷魚，吃來彈性十足，尤其甜度真的超級高，那時候在現場就忍不住叉了一塊來吃吃，第一次吃到鹹酥雞攤的魷魚竟然會噴汁，真的還蠻誇張的好吃耶！XD 脆皮大腸頭就要看各人口感了，這個喜好度差別比較大，優點是不油膩，我覺得不錯，但洪先生就不愛覺得它太乾太硬囉！評語時間：如果你是第一次來，我會首推魷魚，這個真的很好吃呦！來到龍鹹酥雞絕對必點，其它鹹酥雞、米血糕也不錯，但若以價格來說，就真的不算便宜囉！美味：4星 / 服務：4.5星 / 環境：3.5星 / 交通：3星 / 價格：3星 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.12.232.21 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BigSanchung/M.1525572968.A.9BC.html

推

mia0423

05/06 11:09, 6年前 , 1^F

05/06 11:09, 1^F

→

svd237

05/06 16:19, 6年前 , 2^F

05/06 16:19, 2^F

推

backforward

05/06 18:40, 6年前 , 3^F

05/06 18:40, 3^F