[閒聊] 第一次吃正官木桶鍋

看板BigSanchung作者 (2013/05/22)時間6年前 (2017/10/16 17:54), 6年前編輯推噓28(29推 1噓 32→)
留言62則, 39人參與, 6年前最新討論串1/1
這篇文偏抱怨，就不當是食記了， 在三蘆板打混十來年，看了很多正官的正負面評價，遲遲沒去品嚐，三蘆好吃的真的太多 了！ 9/30第一次去吃，我個人點了大份蛤蠣鍋，不知道是不是蛤蠣比較貴，份量不算多，倒是 老婆點的肉盤滿好吃的， 煮完蛤蠣後最期待的就是鮮甜的蛤蠣湯，我老婆喝一口說味道怪怪的，接著在裡面撈了兩 顆煮不開的，兩顆明顯臭掉的， 那味道導致整鍋我們都不敢吃，好險我先煮完菜盤才煮蛤蠣，不然就浪費食物了... 叫了服務人員告知此事，店員也完全沒致歉的意思，劈裏啪啦的解釋：「天氣太熱才會有 這樣的狀況，只是味道比較重，很正常沒有臭掉」、「我們客人這麼多，你們也才是第二 組反應的客人」、「數量那麼多不可能一顆一顆檢查有沒有臭掉」、「只有一、兩顆其他 還是可以吃」等等... 其實我只是想反應有此狀況，沒有要吵什麼，但聽了店員的辯解，我想臭掉的不只是蛤蠣 ，我的臉也變超臭， 店員看我變臉才說不然換等值的其他海鮮魚片，當下我真的不爽到不想講話也不想吃了， 老婆跟朋友幫忙緩頰才請店員更換， 在確認更換時店員還重複問「湯要不要留著喝」「蛤蠣要不要留著吃，畢竟其他都還是好 的」............ 真的是無言，我不喜歡浪費食物，但都說有味道了還要我留著吃，而且有兩組客人反應應 該很多了吧，雖然最後主餐整個換了，但我想這樣的過程不會讓我再去第二次了... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.71.110.25 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BigSanchung/M.1508147664.A.9EF.html
推
10/16 18:10, 6年前 , 1F
這品質真差 客人多所以勒 最討厭這種藉口理由一堆
10/16 18:10, 1F
推
10/16 18:10, 6年前 , 2F
感謝踩雷
10/16 18:10, 2F
推
10/16 18:25, 6年前 , 3F
原PO的EQ很好了
10/16 18:25, 3F
推
10/16 18:48, 6年前 , 4F
這個很誇張 臭掉直接換掉就好 還一堆話...
10/16 18:48, 4F
推
10/16 18:53, 6年前 , 5F
之前去吃蛤蠣也是臭的...整鍋毀掉
10/16 18:53, 5F
推
10/16 19:06, 6年前 , 6F
老闆跟員工的脾氣都不是太好嗎???
10/16 19:06, 6F
推
10/16 19:26, 6年前 , 7F
店裡直接貼<客人的態度決定我們的服務>，覺得這句蠻嗆的
10/16 19:26, 7F
推
10/16 19:34, 6年前 , 8F
謝謝分享
10/16 19:34, 8F
推
10/16 19:53, 6年前 , 9F
以前在中山一路還二路那邊的時候超好吃超划算，結果現
10/16 19:53, 9F
→
10/16 19:53, 6年前 , 10F
在搬過去變超貴QQQ 很懷念之前老闆的媽媽在吧台很親
10/16 19:53, 10F
→
10/16 19:53, 6年前 , 11F
切的陪我們聊天，記得之前280可以吃到大草蝦鍋，船裡
10/16 19:53, 11F
→
10/16 19:53, 6年前 , 12F
面有草蝦也有蛤蜊飽飽現在都沒有了…
10/16 19:53, 12F
→
10/16 20:02, 6年前 , 13F
一堆人推這家 不知道在推啥
10/16 20:02, 13F
推
10/16 20:29, 6年前 , 14F
這樣還這麼多人去吃也是滿奇怪的
10/16 20:29, 14F
推
10/16 20:30, 6年前 , 15F
好慘哦QQ
10/16 20:30, 15F
→
10/16 20:48, 6年前 , 16F
這家我覺得CP值爆低 純分享 至少我不會再去
10/16 20:48, 16F
推
10/16 20:50, 6年前 , 17F
網路上不會再去 現實中常常排隊
10/16 20:50, 17F
推
10/16 20:56, 6年前 , 18F
這種文最有趣惹 不曉得會不會釣到店家出來回文單挑
10/16 20:56, 18F
推
10/16 21:17, 6年前 , 19F
這間變貴、品質下降，但事實上台北一堆同等級更貴的
10/16 21:17, 19F
→
10/16 21:17, 6年前 , 20F
這間會紅絕對不是沒原因啦，店家很跩也是真的
10/16 21:17, 20F
推
10/16 21:36, 6年前 , 21F
覺得貴
10/16 21:36, 21F
推
10/16 21:45, 6年前 , 22F
上次去附近的鍋尹，有三顆蚌殼沒吐沙（但沒怪味），店家
10/16 21:45, 22F
→
10/16 21:45, 6年前 , 23F
直接換一盤給我們
10/16 21:45, 23F
推
10/17 00:03, 6年前 , 24F
態度不好，東西再好吃也沒用……
10/17 00:03, 24F
推
10/17 00:08, 6年前 , 25F
偷偷說 台北樂利路也開了一家喔 人也頗多
10/17 00:08, 25F
推
10/17 00:08, 6年前 , 26F
海鮮類要新鮮好吃 成本決不會低 吃便宜大碗的店 寧可
10/17 00:08, 26F
→
10/17 00:08, 6年前 , 27F
點肉也不要點海鮮
10/17 00:08, 27F
推
10/17 00:27, 6年前 , 28F
最近外食都不點蛤蜊了，有時候是點不到，點到的大部分也
10/17 00:27, 28F
→
10/17 00:27, 6年前 , 29F
都不新鮮
10/17 00:27, 29F
推
10/17 02:32, 6年前 , 30F
態度差完全無法接受 有更多好吃態度又好的店
10/17 02:32, 30F
推
10/17 06:33, 6年前 , 31F
吃過一次就拒絕往來了
10/17 06:33, 31F
→
10/17 08:29, 6年前 , 32F
正官的肉不錯，但是老闆非常囂張，態度高傲的很
10/17 08:29, 32F
推
10/17 08:37, 6年前 , 33F
吃過很多次店員沒有態度不好，不過很不耐煩是真的
10/17 08:37, 33F
→
10/17 08:38, 6年前 , 34F
不過我發現在推銷痛風鍋時，口氣就不一樣了
10/17 08:38, 34F
→
10/17 10:55, 6年前 , 35F
他們最近展店不少 都往台北開分店了
10/17 10:55, 35F
推
10/17 12:52, 6年前 , 36F
鍋尹我也吃過，也是主打活海鮮，那天螺一個死掉又發
10/17 12:52, 36F
→
10/17 12:52, 6年前 , 37F
臭，店家馬上換高一等的活螺補償，整體感覺好吃服務也
10/17 12:52, 37F
→
10/17 12:52, 6年前 , 38F
不錯
10/17 12:52, 38F
→
10/17 13:04, 6年前 , 39F
但說真的，不管去哪家店點蛤蜊，多少都會有一兩顆沒開
10/17 13:04, 39F
→
10/17 13:04, 6年前 , 40F
就跟自己去市場買回來煮的不開殼機率差不多耶
10/17 13:04, 40F
→
10/17 13:05, 6年前 , 41F
覺得店員的表達是應該再修正一下
10/17 13:05, 41F
→
10/17 13:10, 6年前 , 42F
家裡蛤蜊我都一顆一顆敲 不然顧那麼多工讀生打屁喔？
10/17 13:10, 42F
→
10/17 15:45, 6年前 , 43F
我家蛤蠣也是2顆對敲~ 話說二代臭跩又勢利眼
10/17 15:45, 43F
蛤蠣有少數沒開很正常…去任何一家火鍋店都有可能遇到， 只是真的比較少遇到臭掉的而已= =" 像推文的板友說的正官的肉還不錯吃，價位貴否見仁見智， 我當天一起去的朋友算是忠實顧客，這事情大概也不會影響她愛吃正官的想法， 所以…蛤蠣雷可以避開啦，其他的食材如果價位花的起的倒是可以去吃看看。 ※ 編輯: azbycxdwevfu (114.44.52.76), 10/17/2017 20:55:06
推
10/18 00:04, 6年前 , 44F
鍋尹推一個，上次去吃覺得還不錯
10/18 00:04, 44F
推
10/18 00:05, 6年前 , 45F
你這狀況比我永和分店好多啦...
10/18 00:05, 45F
→
10/18 00:06, 6年前 , 46F
我本店跟分店都吃過...本店>分店
10/18 00:06, 46F
→
10/18 00:06, 6年前 , 47F
服務更誇張...
10/18 00:06, 47F
推
10/18 07:59, 6年前 , 48F
沒開和臭掉差很多
10/18 07:59, 48F
→
10/18 07:59, 6年前 , 49F
超愛吃火鍋，店家一兩個蛤蠣沒開很難免，臭掉真的沒碰過。
10/18 07:59, 49F
推
10/18 10:43, 6年前 , 50F
臭掉超噁，完全沒食慾
10/18 10:43, 50F
推
10/21 04:00, 6年前 , 51F
看到老闆的嘴臉還有對員工的態度，真的讓我沒興趣再踏
10/21 04:00, 51F
→
10/21 04:00, 6年前 , 52F
入
10/21 04:00, 52F
噓
10/22 16:58, 6年前 , 53F
以前在中山一路那 態度爛到爆 搬家也沒去吃過
10/22 16:58, 53F
→
10/24 14:59, 6年前 , 54F
以前在中山一路時，服務態度的確也沒多好，如果聽到要點
10/24 14:59, 54F
→
10/24 14:59, 6年前 , 55F
最便宜個人鍋，老闆會立刻轉頭叫工讀生來點餐，也很常聽
10/24 14:59, 55F
→
10/24 14:59, 6年前 , 56F
他駡工讀生，但是這家個人鍋很有特色，最喜歡蒙古鍋和蕃
10/24 14:59, 56F
→
10/24 14:59, 6年前 , 57F
茄鍋，可是和前面網友相反，我最討厭坐吧台，老闆娘很煩
10/24 14:59, 57F
→
10/24 14:59, 6年前 , 58F
會干涉我怎麼吃，不讓我喝蜂蜜水，湯底要喝完，一直碎念
10/24 14:59, 58F
→
10/24 14:59, 6年前 , 59F
不止一次，用餐情緒受到大影響，之後絕不再坐吧台，搬到
10/24 14:59, 59F
→
10/24 14:59, 6年前 , 60F
集賢路要排隊就不去了
10/24 14:59, 60F
→
11/03 23:28, 6年前 , 61F
以前真的點基本鍋...老闆態度馬上轉變
11/03 23:28, 61F
→
11/06 14:01, 6年前 , 62F
要就把基本鍋（低價位）刪除，省得看你臭臉。
11/06 14:01, 62F
‣ 更多 azbycxdwevfu 的文章
文章代碼(AID): #1Pv87Gdl (BigSanchung)