[食記] 三重光興街腿庫飯/豬腳飯

看板BigSanchung作者babycarp (小魚)時間6年前 (2017/07/25 22:35)推噓12(12推 0噓 5→)

留言17則, 12人參與討論串1/1

店名：光興街腿庫飯地址：新北市三重區光興街223號電話：02 2973 7085 營業時間：11:00–13:30、17:00–20:00(六日公休) 消費時間：2017.7 圖文版：http://acarpblog.com/2017/07/knuckle.html 從捷運菜寮站步行到光興腿庫，大約五分鐘的路程，雖然不遠，但炎炎夏日這樣走路真的快融化店家11點開始營業，我們大約11點15分到現場已經五六個人在排隊，而且前面好幾個都是外帶很多便當，等到快熱昏了菜單基本上就是便當、一些魯菜，還有幾種湯類，原本還想點個什麼湯的，但覺得實在太瘋狂了只好作罷配菜可以選三樣，但其實也沒啥好選的(因為只有四種)，總之就給老闆配吧，我們很好相處的，什麼都吃前面有小魚乾辣椒醬油，一定要加，非常辣非常香非常過癮，以前一直搞不懂豬腳和腿庫，這次終於弄清楚了，腿庫是比較肥的部位，豬腳是一圈QQ帶皮，看到滿滿整鍋豬腳真是太過癮了啊，滿滿一桌好豐盛的感覺，不知道老闆娘是看到我們在拍照還是本來就那麼多漂亮的盤子，幫我們裝得也太美了吧現場只有三張桌子，基本上沒有冷氣坐哪裡都一樣熱，只能秉持著心靜自然涼的心情忍耐著，千里迢迢跑來路邊做蒸氣浴是瘋了嗎? 誰叫我們是愛吃鬼，還好有菜菜去巷子裡的萊爾富買了冰茶，喝一口才覺得回到人間，真是救贖!! 所以來這裡吃豬腳飯真的要記得自備清涼飲料啊豬腳飯 85元白飯上頭放了肥嫩嫩的滷肉，配著飯和菜一起吃才不會覺得太油膩，豬腳好Q，吃起來甜甜的很香，聽說五燈獎的豬腳更甜<–但根本是太甜了，有人這樣說豬腳有一整圈也有像這樣切塊的，前者就是賣相比較好，但有切塊的比較好咬耶，而且搞不好份量比較多腿庫飯 85元腿庫肉有切片，就是滷過的五花肉，非常有味道，但就是肥瘦太分明了，如果只吃到肥肉的部分會覺得很油，只吃到瘦肉的部分又會覺得太乾，裡面最不喜歡的配菜是豆皮，鹹得我到下午還是一直口乾舌燥，好痛苦<–沒人逼你把它吃完啊，是在逞強甚麼單點的豬腳 50元一定要狂加一堆辣椒才過癮!! 而且很解膩，尤其是這種大熱天的坐在路邊吃豬腳飯，就是要重口味才會有胃口白飯上面會放很多肥滋滋的滷肉，切得頗大塊耶，如果不敢吃肥肉的人可能會覺得太油膩，像三重名店今大滷肉飯我就覺得比較剛好結論是這間豬腳飯真的是好吃，但下次我要外帶!!! 無法再頂著大熱天坐在這裡吃了… -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.204.127.19 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BigSanchung/M.1500993313.A.40E.html

推

hyrlibra

07/25 23:40, , 1^F

07/25 23:40, 1^F

推

whalegirl

07/25 23:49, , 2^F

07/25 23:49, 2^F

推

swommy

07/25 23:50, , 3^F

07/25 23:50, 3^F