[食記] 新北市蘆洲區鼎味牛肉麵
餐廳名稱：鼎味牛肉麵
消費時間：2017年/7月
地址：新北市蘆洲區忠孝路50-1號
電話：0926622697
營業時間：11:00-15:00 17:00-21:00
每人平均價位：100元
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：麻辣炸醬麵
圖文版:https://goo.gl/wP7mkk
咖啡店帥老闆介紹的牛肉麵店
紅燒跟清燉湯頭都嚐過,紅燒有花椒香,清燉有大蒜味
對我而言,味道都重了一些些
老闆娘是武漢人,店內有招牌武漢熱乾麵
我個人是比較喜歡麻辣炸醬麵
麻辣跟炸醬間有淡淡的奶香,類似誠屋拉麵那種湯頭的味道
紅油抄手內餡微微的黑胡椒香搭配紅油本身的香氣
真的是讓舌尖又辣又麻,另外也有私房料理
經營的形式跟士林的川鋪子28號有點接近
不過麵都太大碗了,一碗70 元,吃完都超飽的
如果有大小碗之分會比較好,才有空間喝湯吃小菜
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