[食記] 台南懷舊小點 白糖粿 蕃薯椪
地點:文化北路跟自強路口的小攤子
價格:每個品項均一價20
品項:白糖粿(原味、芝麻、黑糖)、蕃薯椪
http://i.imgur.com/WyRLyIz.jpg
台南人在北部已經好幾年,
最想念的就是台南的食物,
像鱔魚意麵、鹹粥這種熱門台南小吃,
要認真找北部還是能找到對的味道,
但是白糖粿跟蕃薯椪我幾乎沒在北部看過,
今天偶然經過發現這個攤子立刻下車賣,
跟老闆攀談發現真的是台南人,
老闆說他爸現在還在台南中西區擺,
他是這個月17號才上來拓展北部白糖粿市場XD
而且還多開發芝麻跟黑糖口味。
這兩種零食對北部人來說可能不是那麼熟悉,
其實就是炸糯米糰外面裹花生糖粉,
而蕃薯椪是蕃薯麵糰裡面包花生糖粉,
炸完之後溫度讓糖粉融化就是又香又甜的,
老闆擔心北部人覺得太甜,
還特地說可以調整甜度,
這兩種都是台南人從小吃大的零食,
誠心推薦大家試試看。
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