Fw: [食記] 新北蘆洲道地越南河粉越南生春捲

看板BigSanchung作者irish31077 (艾莉絲)時間7年前 (2017/05/07 02:32)推噓9(9推 0噓 4→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1P3XQ8Zb ] 作者: irish31077 (艾莉絲) 看板: Food 標題: [食記] 新北蘆洲道地越南河粉越南生春捲時間: Sun May 7 02:31:34 2017 餐廳名稱：越南河粉消費時間：2017年5月2日地址：新北市蘆洲區中央路 (蘆洲衛生局斜對面) 電話：無營業時間：下午3:30~9:30 星期日公休每人平均價位：60起可否刷卡：NO 有無包廂：NO 好讀圖文網誌：http://iris77.tw/luzhoupho/ 蘆洲中央路不是主要幹道，也沒什麼商家，唯獨有一間小攤總是門庭若市，大排長龍！》店家地點這間越南料理位於中央路上，靠近捷運三民站，平常很少經過中央路，所以一直不知道有這間店，這條路晚上其實不是很亮，但是走這邊會看到一間燈光明亮的小攤子－越南河粉，每次經過總是排了長長的人龍，試過幾次覺得很值得和大家分享！這家小店是三個越南藉女生經營，主打越南特色料理：河粉、米粉及米苔目，小菜有炸春捲、生春捲、涼拌青木瓜、還有咖啡、豆漿以及特色甜點！口味選擇眾多，價格和餐廳相比非常平宜近人，難怪可以吸引這麼多饕客來享用。雖然只是路邊小攤子，但是生意非常好，用餐時間總是一位難求。因為店內常客滿，所以我們通常是點餐後外帶回家享用~ 如果光看文字不知道料理是什麼，也有圖片可參考，或是直接問老闆~ 她們會講中文，正常溝通不是問題哦！》特色料理越式生春捲 $60 越式春捲有兩種，炸春捲和生春捲生春捲和台式春捲外觀差別很大，用怜答漪K捲皮呈現半透明狀態，可以清楚看到包裏的餡料，橘紅的蝦肉和青翠的韭菜，色彩繽紛，光看就胃口大開！買生春捲會附特製魚露醬，如果吃辣還有提供辣醬；生春捲本身非常清淡，沾上酸甜的越式魚露可以提升生春捲的美味，不油不膩非常清爽，很適合胃口不佳的夏天。越式牛肉河粉 $65 越南河粉（越南語：Ph是以大米製成，形狀、製法與粿條相似，除了肉片還會放上大量的豆芽菜、青蔥、九層塔與洋蔥及檸檬汁越式的牛肉河粉是像台南牛肉湯一樣，放上生牛肉片再以滾燙的熱湯直接淋上，如此一來肉質不會過熟，吃起來鮮嫩不硬，再搭配由洋蔥和牛骨熬製的湯底，真是絕配，讓人一口接一口越式蕃茄豬肉米粉 $65 豬肉口味的料給的非常多，有豬肉片、油頭腐、大塊豬血、豬皮、蕃茄塊蕃茄口味湯底喝起來蕃茄味很重，口味偏酸，艾莉絲自己是比較喜歡原味的湯頭價格平實，口味道地，喜歡越南料理的朋友們不妨一試哦！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.228.11.204 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1494095496.A.8E5.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: irish31077 (61.228.11.204), 05/07/2017 02:32:33

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ryan0222

05/07 03:08, , 1^F

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ryan0222

05/07 03:09, , 2^F

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推

z765212121

05/07 07:32, , 3^F

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