Fw: [食記] 醬好手作創意料理~具有人情味的家常中西料理
餐廳名稱：醬好手作創意料理
消費時間：106年/2月
地址：新北市三重區忠孝路一段77號
電話：02-89883623
營業時間：07:30-14:00
每人平均價位：200以內
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：法式香草雞腿排、進擊的巨無霸水餃特餐
官網：https://goo.gl/MRnTym
網誌圖文版：https://goo.gl/fFSqQM
今天介紹給大家的是一間位於三重忠孝路上的創意家常菜
店內處處可見的是可愛小物做點綴以及貼心的裝潢設計
在老闆娘的巧手之下，將中西方口味融合並設計出全新的料理
這次要分享給大家這間在三重國小捷運站附近的【醬好手作創意料理】
位於新北市三重區忠孝路上的醬好手作創意料理
坐捷運蘆洲線從三重國小站下車，步行約10-15分鐘可到達
附近有厚德國小收費停車場可以停車，還算是方便
店面招牌看起來簡單明亮，大大的招牌很好找
門口也有菜單可以提供往來的客人參考
店外有擺設兩張桌椅，供吸菸的客人可以使用
店內空間除了一般的桌椅之外，另有面對店外的窗邊座
以及兩三個吧檯式的位子可以選擇，所以在容納客人的數量上還算不錯
原本是車庫的使用格局下，整修後不是一般的門檻設計
店家非常貼心的用無障礙斜坡道取而代之
牆上的畫作皆為老闆娘的兒子親手繪製
桌上的桌號使用的是乾燥花裝在玻璃瓶中，非常特別
壁掛式黑板也不定時的呈現出店內TOP餐點以及新品相關資訊
整間店可以看到乾燥花一直出現在裝潢中，非常美麗呢
吧檯區除了點餐功能之外，還是飲品、點心的製作區
也可以看到店家使用各種小物來裝飾櫃台
這邊用餐採取半自助的方式，所以不收服務費
雜誌、餐具、開水以及分食的餐盤皆請自行取用
事先打電話來預約的話
可以看到店家在桌上放著「預約醬好食光」的字樣模型
菜單設計也非常簡單明瞭
也可以請店員做介紹，都會很親切的服務唷
選擇好好粗主餐的朋友，可以從四樣附餐中選擇兩樣
有紅茶/沙拉/例湯/奶酪四種可以選擇
也因為這次點了兩份主餐，所以四種附餐都可以吃的到囉
今天的例湯式蘿蔔排骨湯，味道很家常之外
可以看到湯中除了有一塊排骨，還有菜頭、紅蘿蔔以及皇帝豆
「皇帝豆名稱的由來，有一說法是因為它豆粒大，風味又居豆類之冠而名。
新鮮的皇帝豆風味香甜，存放多日後風味盡失，買回家後立即煮食滋味最好。」
(和風豆腐豚肉漢堡排 170元/份)
套餐可以看到三樣小菜和兩塊豬肉排，小菜滿清淡的感覺很健康
煎烤至表皮微焦豬肉排，沾著和風醬一起放入口中
肉汁很濃郁但是和風醬卻很清爽，有點衝突但卻不違和
(法式香草雞腿排 190元/份)
接下來這道法式香草烤雞，表面有點焦黑是比較可惜的地方
店員也貼心的提醒可以將表皮撕掉再吃比較不會那麼苦
先用鐵板煎過後，再烤過一次的雞腿，肉質很嫩又非常多汁
郭郭很推薦大家這道餐點，烤雞好好吃
(進擊的巨無霸水餃特餐小 100元/份)
接下來是每日限定版的水餃特餐
送上桌時整個驚呼了一下，從照片中可能看不太出來真實的大小
一顆約為普通餃子的二至三倍大吧，很像小當家裡會出現的食物啊
而內餡塞了滿滿的菜在裡面，形成了菜多餘豬絞肉的狀態
口感上非常的爽脆又飽足
(醬好杯杯冰淇淋鬆餅 套餐 140元/份)
用特製模具的鬆餅機壓出來的杯杯鬆餅，中間加入芒果冰淇淋
上面還有些許的鮮奶油跟爆米花，並淋上蜂蜜做搭配
但是如果可以再烤久一點應該會更脆更好吃呢
( 拿鐵 80元/杯)
拿鐵咖啡用套餐去補價差為60元
今年是雞年所以送上來時是小雞的拉花
但因為比較少在喝咖啡，所以就不多作贅述
僅提供照片給大家參考囉
總結一下今天在醬好手作創意料理的用餐感受
從一進門就可以感受到店內的溫度，店員們親切的接待
無障礙坡道也是深得我心的幫店家加了很多分
餐點方面比較偏向媽媽的家常菜，口味上較為清淡
比較可惜的是漢堡肉和烤雞表皮稍微焦黑了一點
精華全部都在雞皮上面啊，烤太焦會失去原本的美味
但是其他部分都滿推薦給大家的唷
聽說之後也會新增早午餐的餐點可以選擇~~~
相當期待下次有機會可以過去二訪，推薦給大家
1.好吃程度：★★★★☆
2.CP值價格：★★★★☆
3.用餐氛圍：★★★☆☆
4.回流指數：★★★★☆
【醬好手作創意料理】
餐廳網址：https://goo.gl/MRnTym
營業時間：07:30-14:00
餐廳地址：新北市三重區忠孝路一段77號
連絡電話：02-89883623
是否可以刷卡：否
是否方便停車：是 (厚德國小收費停車場)
--
/ 郭郭的花東走跳生活 /
居住在花東的台北人。 美食 | 旅遊 | 生活
http://kuokuo9527.pixnet.net/blog
/ 臉書粉絲專頁 /
https://www.facebook.com/kuokuo9527/
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.115.4.210
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1487060787.A.77B.html
→
02/15 09:06, , 1F
02/15 09:06, 1F
從地圖上看有一些距離，步行至此約15分鐘差不多
推
02/15 10:05, , 2F
02/15 10:05, 2F
很清爽又健康的媽媽家常菜
※ 編輯: shangyikuo (59.115.4.210), 02/15/2017 17:00:01