[食記] 蘆洲在地人推薦的好味：阿和麵線
阿和麵線 (總店)
地址：新北市蘆洲區集賢路221巷(全家福旁)
電話：0920-399-496
營業時間：週二~週日 06:00~14:00 (每週一公休)
FB打卡處：https://goo.gl/WeqMuN
(分店)
地址：新北市三重區自強路五段59號
電話：0982-021-546
營業時間：週二~週日 06:00~17:00 (每週一公休)
消費時間：2016年12月
每人平均價位：$45元
可否刷卡：無
有無包廂：無
推薦菜色：大腸麵線以及花枝羹
參考文章：https://goo.gl/ilN7gj
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▲阿和麵線位於蘆洲的集賢路上
就在全家福旁邊
在不大的騎樓下擺攤著
每次假日來看到的都是這樣的人潮不意外
不管是外帶還是內用的人都蠻多的
▲菜單如上
有大腸麵線、花枝麵線、花枝羹、綜合麵線、清麵線
綜合麵線就是大腸+花枝啦！
清麵線就是單純只有麵線沒有大腸也沒有花枝XD
有分大小碗，價格大家在自行看照片
只是如果外帶要碗裝的話要先告知喔！
不然店家都是直接裝在塑膠袋裡
▲大腸麵線(小) $30
[大的40]
香菜給的分量很不一定
像這天來我覺得香菜的份量異常的多(噗XD
▲它是屬於沒有太多粉勾芡的麵線
吃起來微鹹香還有一點點的柴魚味
我自己覺得整體吃起來的感覺很像阿宗麵線
但是老媽子的感覺是阿宗麵線比較有柴魚的香味
我又問說：那阿宗麵線跟這間妳比較喜歡哪間?
老媽子：我喜歡阿和麵線，麵線吃起來比較清爽XD
它的大腸沒有事先滷過，所以不算軟嫩
算挺有嚼勁的大腸
我個人是沒有很愛啦(因為我愛吃滷到軟嫩的大腸)
可是老媽子很愛喔！
泰山的全興麵線裡的大腸我就蠻喜歡的
▲花枝羹(大) $55
[小的45]
他們的花枝羹喝起來吃偏甜的湯頭
且花枝吃起來不會都是粉的感覺
哀~忽然想到五股肉羹(40年老店)的花枝羹
從花枝非常有存在感到現在都是粉的感覺
只覺得：回不去了...
我跟老媽子一致都認為阿和麵線的花枝比五股肉羹(40年老店)來的好吃太多
參考文章：https://goo.gl/ilN7gj
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1.墨爾漢堡(民義店) 新北蘆洲早午餐：https://goo.gl/GWDxPc
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