Fw: [食記] 33年知高飯：超大塊滷豬腳膀肉！(三重)

看板BigSanchung作者 (yayaya)時間7年前 (2016/10/06 19:44), 編輯推噓19(21推 2噓 23→)
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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1NzZaW6c ] 作者: yayaya0805 (yayaya) 看板: Food 標題: [食記] 33年知高飯：超大塊滷豬腳膀肉！(三重) 時間: Thu Oct 6 19:44:30 2016 店名：33年知高飯(溪尾創始店) 地址：新北市三重區溪尾街206號 電話：(02)22875997 營業時間：10:30~01:00 消費日期：105.9 圖文並茂好讀版請參考：http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/64310254 33年知高飯在三重非常有名，曾獲各大媒體報導，也被選為新北市特色餐館。這天來時碰 上下雨，沒想到用餐人潮還是大排長龍，內用全坐滿、外帶人潮也排到馬路上去呢！ 這次來我們兩人都一致選擇店內招牌的知高飯囉！知高飯內含超大塊滷豬腳膀肉、酸菜、 滷蛋、酸黃瓜、油豆腐、香菇。 滷豬腳膀肉吃起來真的很夠味，肉有分軟硬部位，軟的部位吃起來Q彈帶汁，表現很有水 準，但是硬的部位此次吃起來口感稍硬，如果能再軟嫩些就更好了。 雖然整碗飯乍看之下會讓人覺得有點油，但其實配合酸菜、酸黃瓜一起吃之後，就能解除 不少油膩感，這樣的配菜組合還滿不錯的。 由於知高飯本身未含綠色蔬菜，所以我們有加點燙青菜，燙青菜與市面上吃到的就差不多 囉！ 店內用餐環境明亮整潔，每一桌都是以知名藝人來命名，也是一大特色，像我們這次就坐 在「趙又廷」這一桌。整體來說，店內餐點價格走平民小吃風，都是百元以內就能解決， 有機會可以來吃看看喔！ -- cafe ya─http://yayaya0805.pixnet.net/blog 粉絲團：https://www.facebook.com/cafeya0805tw/ 這是一個台灣各地的美食、旅遊情報集散地！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.82.14.153 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1475754272.A.1A6.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: yayaya0805 (111.82.14.153), 10/06/2016 19:44:42
推
10/06 19:49, , 1F
真的有開33年嗎?? 有沒有在地仔來說明一下
10/06 19:49, 1F
推
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吃著吃著，就...
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蘆洲知高飯吃過，餐點跟店內圖牆不符
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推
10/06 20:48, , 4F
近幾年漲價漲超多次==
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推
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我怎麼記得很久以前就30年了 現在還是33年，它瘦的部位
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有時有點柴，我比較喜歡延平北路的張豬腳
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推
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鹹到無法言語形容
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推
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現在不是很好吃了
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推
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有一次內用 超多蒼蠅在飛@@
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不難吃，但態度很差
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推
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不知道有沒有33年，但20年應該跑不掉，小學同學家裡
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的店，現在我都26了(遠目
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推
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一直漲是真的
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推
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很常買來吃，但有時候豬腳瘦肉的地方很柴
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推
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不想要有蒼蠅陪吃的話，請盡量坐靠門口一點…
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噓
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這不是雙和名人yaya大嗎
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推
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開店就寫33年了啊 實際應該是13 14年吧？不確定
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八卦是 老闆和老闆娘離婚了 除了這家是老闆娘開的 其他
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所有分店都是老闆開的
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沒有
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每年都要換一次招牌當然要漲價
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味道很普通就算了，用便宜白豬肉有騷味(黑豬價格高沒這
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問題)，還便宜行事用火燒方式除毛而不是手工拔毛，吃了
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兩次都有很多豬毛打死不再買(住23年的反推)。
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噓
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這是一個用p幣買關注、噓到X的食記集散地！
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推
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這家不好吃啊-_-
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在地人 但從來不會想吃
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溪尾街上能吃得真的沒幾間....
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這間是我深夜(營業到1點)肚子餓的備選。
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推
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在地，從小吃到大，雖沒到極好吃，但比三重其它家好吃多
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推
10/07 12:00, , 31F
這間超噁 第一次去排隊買 看著用手指 塞菜 橋菜
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手又去..做別的事情 當面指正我的這碗不要碰手還不爽
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都買了還是硬吃 結果吃到好想吐 真的很沒衛生
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為何大家可目睹這一幕又吃得下去?寧願吃文化北路的知高
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推
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小學就有了 應該有三十年了 但漲價漲得太誇張了
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10/07 12:29, , 36F
什麼時候變要排隊了 好幾年沒去了
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真的好吃的是阿發豬腳
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說難吃倒也還好 就是價格偏高 跟五燈獎一樣仗著自己有名
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氣
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推
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味精重，鹹死人，吃兩次就算了，雖然比五燈獎好一點。
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推文中有人推薦的老牌張豬腳 我不行……
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寧可到台北吃富霸王
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推
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23年
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推
10/08 15:05, , 44F
跟吃著吃著有關！？
10/08 15:05, 44F
推
10/08 18:53, , 45F
我確定有18年啦太貴太小太鹹不好吃
10/08 18:53, 45F
推
10/10 20:26, , 46F
它怎麼永遠33年？
10/10 20:26, 46F
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