[閒聊] 反推三和早市豬肉攤(內有圖慎點)

看板BigSanchung作者 (treasurelove)時間7年前 (2016/07/24 01:55), 7年前編輯推噓9(9011)
留言20則, 14人參與, 最新討論串1/1
事情是這樣的 昨天大概早上10點左右 在三和市場靠屈臣氏近來右手邊比較大攤的豬肉攤 買了絞肉50跟肉片100塊 回家不到10分鐘就冰冰箱了 結果今天要煮時發現 肉 變 綠 了 因為要煮給小嬰兒吃的 所以...嗯...希望之後要在這攤買絞肉的朋友要注意一下 Ps 跟這攤買肉大約也一兩年了 都蠻新鮮也沒豬臭味 第一次遇到這樣的問題 個人推斷應該是前幾天沒賣完的混在一起賣 看圖有一半沒變色跟變色的分界超清楚 另外肉片也有味道了... 以下圖片 防止手機開圖 http://i.imgur.com/ZLrBFGs.jpg
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07/24 01:57, , 1F
手機失真 顏色其實頗類似長霉的綠色...
07/24 01:57, 1F

07/24 01:59, , 2F
好可怕
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雖然有想說可能裝袋之前的上層氧化
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挖開看連內部都是變色的...整包丟了 雖然不是
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大筆金額 但還是希望貝比吃的新鮮點好@@
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現在家X福有買細絞肉,分量一點點,給寶寶吃剛剛好。鮮度也夠
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上一胎吃市場的絞肉,第二胎吃家X福的,後者買時很安心
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保留一下 肉就算是放冷藏也是會壞的
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冰肉的時候也要注意一下冷藏夠不夠冷
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補充一下 我家冷藏是開最冷...所以我才傻眼

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這個天氣擺一天的冷藏會不夠冷 像上周因為東西一次買多了
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07/24 08:51, , 11F
冷藏溫度沒調到高 結果雞肉擺冷藏~隔天下午就滑滑的
07/24 08:51, 11F
同天買的牛肉就沒有問題...

07/24 09:27, , 12F
真心建議 夏天 買回來分裝丟冷凍
07/24 09:27, 12F
好的~謝謝建議 之後會換一攤買了

07/24 09:31, , 13F
很多肉攤都是凌晨在處理肉,早點去比較新鮮哦!
07/24 09:31, 13F
我知道呀 我先生也是在市場擺攤的 這裡的豬肉大約早上三四點送到吧(印象中)

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家x福....偷改到期標不是一次的事了。
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要冷凍
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07/24 14:36, , 16F
十點太晚了 現在天氣這麼熱 容易壞
07/24 14:36, 16F
※ 編輯: treasurelove (123.193.128.77), 07/24/2016 15:35:41

07/24 18:00, , 17F
家X福...防腐劑不知道超標多少
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07/24 19:23, , 18F
集賢路這裡的肉一點就送了
07/24 19:23, 18F

07/24 21:17, , 19F
我媽都不買絞好的肉 要自己挑肉給老闆絞
07/24 21:17, 19F

07/26 12:53, , 20F
建議不要直接買絞好的 試問這個絞好的你怎麼知道放多久
07/26 12:53, 20F
文章代碼(AID): #1NawzrLa (BigSanchung)