[食記] 台越美食
餐廳名稱：台越美食
消費時間：2016年/5月
地址：241新北市三重區三民街286號
電話：02 2986 8110
營業時間：中午到晚上10點(不確定)
每人平均價位：60~100
可否刷卡：無
有無包廂：無
推薦菜色：紅燒牛肉河粉/越南麵包/咖哩飯/鮮蝦薑黃煎餅
版上沒人介紹這家我覺得有點可惜, 可能是因為地點不太顯眼
而且廚師老闆中文不太好,老闆娘中文也不太行,
說中文比較流利的是老闆娘的女兒,
另外就是很多越南人都會去那家店光顧,台灣人的比例比較少
這家我大概吃了10多次, 每次都覺得超好吃的~
剛開始看到招牌的顏色對這家覺得沒啥麼把握, 偶然下班後經過了2~3次,
最後才決定先試試看買了越南麵包回家吃,
沒想到吃了之後覺得麵包的口感好酥脆, 裡面搭配了肉醬/火腿/酸辣蘿蔔絲/香菜
讓人忍不住一口接一口的嗑光, 女生這樣一份很剛好
後來第二次再訪選了咖哩飯,混著薑黃/香茅的香味,配上脆脆的花生粒,
燉爛的紅蘿蔔(第一次吃到時是地瓜) 最後擺上九層塔, 吃完覺得有點撐啊~
第三次帶著愛吃辣的先生一起, 這次點了紅燒牛肉河粉,
店裏頭桌上都會附有檸檬塊/新鮮碎辣椒/越南上等辣椒醬/越南上等海鮮醬
以及最重要的~~~~老闆自己炒的特製香味辣椒醬!
這款辣椒醬香氣不但濃厚,而且頗辣後勁很強,有次去的時候比較早,
還看到老闆自己把炒好的辣椒醬放涼在一旁,超想問老闆可不可以買些回家!
點這道菜請務必加上檸檬汁跟特製辣椒醬~湯頭整個好鮮甜啊!!
最後是鮮蝦薑黃煎餅,如果吃過汐止銘記的煎班燒,
我只能說這家的味道比較符合我口味, 份量當然比銘記的小一點,
但是兩個人點這份卻相當剛好!
薑黃蝦蛋餅包上豆芽菜上桌後記得請老闆幫你切好
另外配上生菜,酸辣蘿蔔絲,以及切好的蝦蛋餅包豆芽菜,最後加上一點九層塔
我自己特別喜歡淋些越南上等辣椒醬/越南上等海鮮醬
整個包好一口咬下,吃起來清爽又帶有飽足感
店內用餐的隱藏版則是海鮮米粉,
有的時候運氣好老闆會給上一大塊豬大骨,
讓你吃飽喝足還可以補充膠質~第一次看到的時候相當的傻眼啊~
另外涼拌春捲/炒飯類不是我的愛,
我都只有固定輪著點這四道菜來吃了~請大家有空務必去嘗鮮看看
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