[食記] 魚缸咖啡，萬聖節甜點限量供應

看板BigSanchung作者leezer (0)時間9年前 (2014/10/25 16:04)推噓6(6推 0噓 0→)

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好讀圖文版：http://queen1311110.pixnet.net/blog/post/395798939 餐廳名稱：魚缸咖啡消費時間：2014年/10月地址：24767新北市蘆洲區永樂街50號電話：02-8282-8350 營業時間：9:00 - 21:00 每人平均價位：200 可否刷卡：否有無包廂：無推薦菜色：萬聖節特別甜點萬聖節甜點每天限定七份，不接受電話預約，請至現場點餐。魚缸咖啡，坐落在新北市的蘆洲區可搭捷運至蘆洲站，再步行或搭公車（魚缸咖啡臉書有詳細路線建議：魚缸咖啡）魚缸咖啡的店長余承駿，著力於自家烘焙咖啡和甜點的研究曾經在許多知名甜點店服務先前還獲得FHA新加坡的國際廚藝競賽巧克力的金牌獎。如此長期努力，累積經驗下造就出不單單只是咖啡，甜點也令人驚艷的魚缸咖啡。魚缸咖啡除了販售現點現做的餐點之外也有提供咖啡豆、有機茶葉、烘焙用具等零售商品大家可以找時間去挖寶。裝載咖啡豆的玻璃瓶旁，圍繞著一圈的貓看貓咪們的表情和動作似乎是在說【這些咖啡豆都是我的，不要跟我搶！！】哈哈哈哈哈是群內心戲很重的貓咪。香草風味拿鐵咖啡（$110）因花小豚不喜歡酸的咖啡所以直接跳過淺焙咖啡 ((如果不太懂咖啡的人，可以問問老板，聽聽魚缸咖啡老闆的專業建議香草風味的拿鐵咖啡一端上桌，瀰漫著濃濃的咖啡氣息抿上一口，最先衝入口鼻的，是咖啡的厚實香醇略苦，幾乎嚐不出酸味隨後，清新的香草風味和淡淡奶香便隱約竄出跟我一樣不愛酸味的人，可以試試這一杯。巧克力拿鐵（$120）一開始，我跟屁屁說我想點魚缸咖啡的巧克力拿鐵被屁屁狂唸，一直不斷說「巧克力拿鐵不就是巧克力牛奶？！！我回家泡給你喝就好了啊！點別的點別的」但是我以「我現在就想喝！！」來結束他的鬼擋牆碎碎念結果，事實證明我的選擇是對的！！！！這巧克力拿鐵，採用法國CAOCAO BARRY單一產區巧克力獨家調配香濃滋味和一般的巧克力牛奶完全不一樣巧克力的比例比牛奶多，飄散著極為濃重的巧克力味甜中帶苦，我很喜歡。華夫鬆餅胡扯楓糖漿（$140）魚缸咖啡的鬆餅，有兩種選擇一個是佐楓糖漿，而另一種是鹹的口味，搭配的是凱薩醬凱薩醬配鬆餅，感覺很特別，下次花小豚去嚐過後再和大家分享。魚缸咖啡的鬆餅是目前我吃過的鬆餅中，最適合我胃口的了！魚缸咖啡鬆餅本身，聞起來很像雞蛋糕((其實兩者原料也差不多也許是放置有些久，外皮不是超級酥脆，但這完全不損整體鬆餅帶給我的驚奇將鬆餅一口咬下，微酥的表殼隨之剝落鬆軟的內餡瞬間充斥整個口腔，清爽、完全不膩，這個我極力大推！而魚缸咖啡提供的楓糖醬，不知怎麼的，竟然不是很甜～不知不覺，我們就把整道鬆餅吃光光。魚缸咖啡的甜點櫃裡看不見華麗外表的甜點因為這些都是甜點的基本底層，等我們點單之後，老闆才會加以細心裝飾。接下來重點戲來了！我要來介紹魚缸咖啡老闆今年特別推出的萬聖節甜點～～首先，這個萬聖節甜點，是現時限量，而且不能提早預定魚缸咖啡老闆說，他們的甜點大約在中午左右會供應但是為了避免吃不到，我可是早上09:00，魚缸咖啡開門就馬上踏進店裡！幽靈的表情圖案，可以自由選擇選好幽靈的表情後，我們就能回到座位上，等候聖誕節甜點上桌啦！鏘鏘鏘，魚缸咖啡的聖誕節甜點登場（$120）幽靈無奈的表情，感覺散發出超多怨氣的，哈哈哈哈哈哈。這上頭的幽靈，白色的披風（？）是相當軟Ｑ的麻糬而裡頭則是巧克力球，很甜但是藏有驚喜吃進嘴裡，突然間，「劈哩啪啦劈哩啪啦」在嘴裡不斷響起原來是巧克力球裡包覆著不少的跳跳糖製造出不同口感，這個老闆有夠調皮！幽靈底下的蛋糕是布朗尼黏稠且甜度頗高，還添加多種堅果以豐富層次佐上綜合莓果醬後，又酸又甜，雙重滋味不斷混淆味蕾，有種錯綜複雜，卻又難以言喻的美好感受！然後，由於幽靈的表情，太過戳中我的笑點等一下的照片，有很多OS，大家可以很迅速跳過哈哈哈哈哈哈哈哈哈。對我來說魚缸咖啡沒有華麗的裝潢也不是間交通很方便的咖啡館。但是在品嚐魚缸咖啡過後無論是咖啡、鬆餅還是甜點無論是餐點外觀、味道還是口感都實實在在令人驚艷！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.133.55.107 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/BigSanchung/M.1414224297.A.065.html ※ leezer:轉錄至看板 Food 10/25 16:06

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hydeliu

10/25 19:25, , 1^F

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goodbboy

10/25 22:24, , 2^F

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j23049

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