Fw: [食記] 龍濱大腸麵線 / 三重龍濱路
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1KAt6u5E ]
作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: Food
標題: [食記][新北]龍濱大腸麵線 / 三重龍濱路
時間: Wed Oct 1 11:15:00 2014
餐廳名稱:龍濱大腸麵線雞
消費時間:2014 年/ 9 月
地址:新北市三重區龍濱路239號
電話:0935-180482 / 0987-065227
營業時間:略
無音樂。有圖真相網誌版:http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/106939346
=====我是分隔線======
某日朋友問我喜歡吃大腸麵線嗎?
我內心其實小小震驚了一下,因為這個簡單的問題我卻沒辦法很直接、單純的回答。
仔細想了一下,我是喜歡吃麵線的,不管是大腸麵線或者蚵仔麵線,多年以前不但常買來
當早餐,在家裡還自己煮過。
但翻開整個部落格,我卻一篇麵線的食記都沒寫過,
不知道從什麼時候開始,我就已經覺得常見的大腸麵線太貴、料太少,
不知不覺越來越少買,這幾年則幾乎沒吃過了....(幾個月前在汐止吃過一次,口味...不
提也罷...
礙於Flickr空間,如果圖片出現破圖的朋友,請點擊該張圖片觀看,謝謝!
1. 價格上讓我非常意外,可以說非常親切,即使額外再添加大腸也才差不多一般天龍國
的價位。
2. 店裡仍然用著傳統機車改裝的3輪攤車來煮麵線,這台應該是當年還沒店面是賣麵線的
老搭檔吧。
而如今店面也有了,卻仍然把這老搭檔放在店裡,我想除了怕老客人找不到之外,也是種
念舊的情感吧。
3. 大腸麵線(小)
由於今天不怎麼餓,所以點了小碗的麵線也沒特別再添加大腸。
不過麵線上桌後,這大腸的數量還真是讓我感動,天龍國好多攤子大概要湯匙一翻再翻才
看得到少得可憐的幾塊大腸吧。(甚至有些還換成肉羹....
這家的大腸麵線不是那種一入口就印象深刻的那種重口味,
反之因為沒有很重的調味,口味變得很單純的醇跟順,忍不住就會一口接一口,
而大腸除了不少塊之外,口感入味軟Q,難怪會有人想單獨再加點大腸,因為真的不會太
油膩。
4. 據說是30年的老字號,食尚玩家也報導過,30年如一日還真是不簡單。
後記:
曾幾何時因為物價的波動,讓我們忘記了一些傳統小吃的美味,
甚至有更多美味的食物因為價格的牽制而改變了口味.......
這次總算吃到好久沒吃的大腸麵線,且還是很好吃的那種,
價格上也很親切,結帳時老闆說30塊我還以為我聽錯了......畢竟現在一杯手搖茶都要50
塊了啊.....
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※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1412133304.A.14E.html
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※ 轉錄者: leafphoto (123.193.200.133), 10/03/2014 09:59:26
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