[食記] 新北‧三重北港龍門生炒鴨肉羹

看板BigSanchung作者hibabino (黛西)時間11年前 (2013/01/20 01:29)推噓14(14推 0噓 12→)

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店名：北港龍門生炒鴨肉羹地址：新北市三重區龍門路134號價錢：$60/碗消費內容：生炒鴨肉羹總結： ======================================================== 圖文網誌版:http://hibabino.pixnet.net/blog/post/47861782 這間位在三重的龍門北港鴨肉羹，就看到了超級多人在店門口排隊著，機車要停車都要橋了，如果開車來這用餐的話是超不方便的呀！龍門北港鴨肉羹的排隊的隊伍分為兩列，左邊是內用隊伍，右邊是外帶隊伍。其實排隊的速度蠻快的，翻桌率很高，所以大約排10分鐘就有位子坐了。店員們是各司其職的在出餐，鴨肉羹是一碗一碗不停地盛，而在鍋子中間往上延伸對管子其實是鴨肉羹輸送管就像水龍頭一樣，鴨肉羹不夠了，就開個水龍頭讓鴨肉羹流下補足，省時又省力整個就是超酷的啦! 生炒鴨肉羹麵龍門北港生炒鴨肉羹賣的就只有一項，那就是鴨肉羹，不過可以選麵、粿仔、米粉或冬粉，每碗60元，在排隊的時候還聽到後面的伯伯説，以前一碗才40耶！而同行的酒鬼友人説他吃的年代是一碗50，看來這間龍門北港鴨肉羹的魅力真的很大，讓人從40元吃到60元，漲了20元還是願意來吃耶！辣椒粉桌上有調味料黑醋，辣椒粉，辣椒粉看起來顏色很鮮艷感覺也很辣... 生炒鴨肉羹米粉這一碗三重的龍門生炒鴨肉羹米粉，其實份量並沒有很多，吃起來就是剛剛好不會餓而已。第一口喝這生炒鴨肉羹時，就覺得湯頭很甜很甜，生炒鴨肉不小塊，湯裡還加了蠻大量的蒜頭，所以吃起來蒜頭味還蠻重。而熱愛米粉的Daisy深深覺得生炒鴨肉羹加米粉簡直就是絕配呀！後記：雖然這間龍門北港鴨肉羹已經很好吃了，但是Daisy還是更念念不忘嘉義新港奉天宮外的新港生炒鴨肉羹，感覺吃起來更甜、鴨肉的焦香味也更香呢！ -- Seize the moment!! :: 黛西的食記 http://hibabino.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.192.158.112 ※ 編輯: hibabino 來自: 123.192.158.112 (01/20 01:30) ※ 編輯: hibabino 來自: 123.192.158.112 (01/20 01:30)

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aurorason

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