[食記] 讓我很失望的涮老幾~~~~
店名:涮老幾石頭火鍋
地址:台北縣蘆洲市信義路231號
電話:02-28475859
價錢:140~480
評語:再看到板上熱力推薦後決定跨年來吃個火鍋大餐
在他們的臉書上看到海陸套餐感覺非常豐富
於是在今天本來訂六點半但遲了半小時到~~~~
因為真的太期待了~~~ 後來看看菜單
他有海鮮鍋250/280選兩樣/三樣
但肉食性的我選擇480的雙人海陸套餐
醬料的部分就是很普通的砂糖,蔥蒜醬油黑白醋
湯頭的部分的確有很濃郁的麻油香氣清爽而不膩口
飲料的部分今天有芒果桔茶味道不強烈淡淡的(個人覺得不夠酸XD)
還有老樹茶~~~ 就傳說中的蜂蜜龍眼水滿好喝的~~~ 也是淡淡的
但對於菜盤跟肉類我很失望!
菜盤不大就主要的一些火鍋料/高麗菜/跟青江菜
但是!!!! 青江菜只有四片!! 對就是四片!
食材的部分也很普通 但南瓜不甜 芋頭也沒什麼香氣
再來肉類部分 他說是因為我點培根豬所以沒有炒過油脂會化掉
大約十片吧 但是非常的薄 吃到口中有咀嚼的感覺很少
幾乎都是油花 (我知道培根豬帶油比較多) 但他的肉油佔比大約是2/8
老實說肉真的是我最失望的地方! 涮起來真的超級無敵薄
兩個人分挺空虛的
海鮮的部分鮮蚵很新鮮魚片五塊厚度適中,但有一片似乎是尾巴大概0.5CM都不到
一開始吃完菜盤很空虛... 我覺得我是灌飲料跟湯灌到飽的..
甜點像是雞蛋布丁QQ的還滿順口的
總結:
老實說這樣480我不會再去第二次
因為原PO住在民族路 後面就有一間樂錢都
他們則是200元有一份海鮮+ 沙朗牛/培根豬
真的多海鮮又新鮮 這樣吃起來也只要400
涮老幾的CP質對我來說有點低
而且我等他們的工讀幫我加湯 望了十分鐘 還是沒人走過來
跟顧客聊天友好交情是好但要注意前面客人的需求阿 冏
很不幸的我們今天對面坐了一個很吵的女生
加上放電視 整間火鍋店都聽到他在談論電視的聲音
對我來說分析一下覺得優勢是石頭火鍋很創新
但其他的我實在是不覺得有480的價值
尤其是那個肉..... 菜盤海鮮都沒想像中的澎湃
而且吃完身體油煙味很重!
我這裡有一張集點卡 如果鄉民要可以免費贈送給他~~~
會不會是因為我太期待所以太失落了呢 (淚)
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█ █ 冬天是個渴望擁抱的季節。 █ █
little wendy
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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我是用站內信訂位的 所以我跟服務生說
還要講通關密語嗎 他說不用
男生滿親切的 只是綁馬尾的女生一開始臉有點臭
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推 transforman:另外我和原po一樣吃培根XD,真
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→ transforman:難免會影響到顧客的觀感
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而且我點的海陸套餐還是肉份量加大
鄉民還有加50% 我實在不敢想像沒加量的份量 冏冏冏
我有留在fb也沒有反應 ...
如果是服務好我可能會看在服務去吃 但現在.....
我相信老闆應該有看到吧 或許他覺得一兩個客人不重要
但我希望你們能接受批評改進~
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我也推那間 民族路上
或光華路上帥哥美女叫火烤兩吃的那間
他的純火鍋190共鍋+50
然後有100塊加料費
還有爆米花紅茶冰淇淋沙拉吧 每次去兩人開一鍋都爆炸飽
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