[食記] 新北三重燒肉一筋

看板BigSanchung作者greenman (喜歡古靈精怪的妳)時間12年前 (2011/10/01 13:30)推噓7(7推 0噓 2→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1EXgIkBG ] 作者: greenman (喜歡古靈精怪的妳) 看板: Food 標題: [食記] 新北三重燒肉一筋時間: Sat Oct 1 13:27:07 2011 餐廳名稱：燒肉一筋消費時間：2011年/9月地址：新北市三重區自強路一段252號電話：02-29869916 營業時間：18:00-2:00 每人平均價位：700-800 可否刷卡：可有無包廂：無推薦菜色：厚切牛舌無音樂照片請忍受網誌版：http://www.wretch.cc/blog/green3024/9413853 =========================================================================== 很愛吃燒肉的我卻沒吃過單點的燒肉店覺得價位不是我負擔的起的知道三重新開了一間單點燒肉店人生總是要向前跨出一步因為開沒多久參考食記還沒有很多不管三七二十一就衝了！怕需要臨時加班的我還訂了七點半的位結果順利的六點多就到了應該是店內第一組客人吧迅速點了鹽蔥牛五花、角切牛小排、厚切牛舌、椒鹽霜降松阪豬、胡麻醬和風沙拉因為忘了帶相機只能拿手機湊合著用太久沒寫食記、第一次吃單點燒肉太興奮等等原因造成照的很爛以及忘了拍... 不怕傷眼的就往下看吧很快的沙拉就送上來(馬上就忘了拍整盤) 淋上胡麻醬(應該是COSTCO的)的沙拉吃起來非常爽口想說可以拿來換換口味的沙拉卻因為好吃造成肉還沒烤好已經吃的差不多了.... 就當我還在拿菜單思考要點什麼飲料心中冒出點個蘋果西打好了的時候就送上了說是招待的蘋果西打！！！這也太巧了吧首先送上來的是角切牛小排店員開始烤才想到要拍照又怕影響店員烤肉所以就拍成這樣.... 吃起來軟嫩不鬆散有食記說會吃到筋今天的吃起來沒有這樣的感覺似乎是有改進了最能輔助燒肉的除了海鹽外就是白飯了這裡的白飯晶瑩剔透店員說是桂花米我只知道這白飯已經好吃到不是個可有可無的地位了接下來是鹽蔥牛五花第一次吃單點的牛五花畢竟之前的經驗都是吃吃到飽的牛五花光看外觀就差了十萬八千里讓孤陋寡聞的我開開眼界吃起來口感紮實搭配洋蔥、青蔥調製的鹽蔥醬吃起來更是讓人為之驚豔然後是本日特選和牛今天是牛小排看看那油花對之前的我來說這根本就是夢幻牛肉！吃進嘴裡散發出來的香味蓋掉了之前吃的兩款肉但是卻被下一道牛舌打敗了厚切牛舌！！！這是今天的第一名！平常吃到飽的牛舌根本就是塞牙縫厚切牛舌口感Q彈整個牛肉味充滿著鼻腔口腔讓我差點忘了前一道牛小排的味道霜降松阪豬雖然出現在厚切牛舌後因為換了豬肉加上店員看到飲料喝完送上沒有臭味的冰水協助下松阪豬的美味才不被牛舌掩蓋除了Q彈（是的..太久沒寫食記我詞窮了）外還多了肉類的些許韌性展現與牛舌不同的口感加上之前中秋節吃了不少的豬頸肉這次吃完我已經膩了豬頸肉最近請不要再接近我最後加點了蒜味大腸頭（只拍了烤好的）蒜香十足！！！但不知是不是吃的差不多了這道被我列入可點可不點的菜色除了蒜香並無過人之處吃完飯除非是撐到走不動不然通常桌上沒飲料沒甜點我就會買單離開可以走走幫助消化同時又可以不耽誤店家接下一個客人就在我站起來拿包包要結帳的時候店員趕緊阻止我因為最後的果醋還沒送上我想他們應該也是第一次遇到烤爐一撤走就起身買單離開的客人吧帶著碎冰的果醋在吃完燒肉後飲用有去除燒肉油膩感的效果不會酸到難以下嚥對我這個討厭酸的人來說還蠻好喝的畢竟是我第一次吃單點的燒肉未加10％服務費前近1500的價格我也不知道貴還是便宜至少我還可以接受桌上有沾醬但是我完全沒用到吃原味就很讚了！愉快的消費經驗讓我想吃燒肉時會將這間列入名單內之前看ptt的三蘆版寫跟店家說看了版內的文章9月底前去吃會招待一盤特選烤肉醬牛五花我忘了問這件事啊~~~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.124.55.39 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.124.55.39

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CuteHusky

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greenman

10/01 15:29, , 2^F

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morrischen2

10/01 15:44, , 3^F

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