[美食] 龍恩焢肉飯

看板BigSanchung作者時間15年前 (2009/08/13 17:39), 編輯推噓7(7011)
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圖文網誌:http://www.wretch.cc/blog/writerou/12678836 標題:「龍恩焢肉飯」古早風 內文: 三重市自強路飲食店和小吃攤十分集中,種類五花八門,幾乎每一家的生意都不錯,有時候到三重市立圖書館借還書,就順道於附近解決民生問題。這天,初次來自強路一段222號的「龍恩焢肉飯」,料理台在店外,店內有四人桌六張,兩台分離式冷氣,頗涼爽,光線明亮,讓人留下不錯的印象。 「龍恩焢肉飯」目前在板橋、中和、土城、新莊、泰山、三重、蘆洲共有10家連鎖店,其中光是三重即有自強、五華、龍門三家分店。該店遠赴台中參加中央畜產協會舉辦的「榮獲全國焢肉飯大賽」,於十七家參賽店家中脫穎而出,榮獲第一名,殊屬不易。 焢肉飯走古早風,一碗55元,使用碗公,白飯墊底,淋上微甜的滷汁,台東池上米飯粒軟硬適中,再加酸菜和筍絲,最後放一大片肥瘦分明的焢三層肉。看似頗肥的焢肉,吃起來卻不覺油膩,QQ嫩嫩的,入口即化,搭配酸菜和筍絲,十分美味,特別是滷筍絲,軟復脆,口感極佳。當然,對於胃口較大的男生來說,焢肉飯的份量必然不足,恐怕得再添一碗滷肉飯才夠吧?排骨飯也是55元,配菜同焢肉飯,排骨先裹粉油炸再滷之,頗入味,肉質亦不硬,然與焢肉飯相較,顯然遜色。 再者,香菇雞湯35元,有小雞腿和小雞翅各一隻,燉煮得夠軟爛,很方便入口,而香菇數朵,小小的,但湯頭洋溢香菇的香味,頗清淡。苦瓜排骨湯也是35元,微帶苦瓜特有的苦味,入喉猶甘,相當好喝。此外,滷白菜30元,加了扁魚一起滷,軟透而又風味別具。 大抵而言,「龍恩」不愧為焢肉飯大賽冠軍,口味深具水準,然因份量稍少,排骨飯亦同,相對的,單價顯得稍貴了些,若是純當「宵夜」,份量就剛剛好了。※ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.225.138.170

08/13 17:51, , 1F
這幾年突然竄起的24H焢肉飯連鎖店,其實都不能算好吃-o-
08/13 17:51, 1F

08/13 17:51, , 2F
對我來說,很多隨處可見的地方小店隨便叫一碗都比這些好
08/13 17:51, 2F

08/13 18:14, , 3F
單是半夜突然想吃便當時,他倒是很方邊~
08/13 18:14, 3F

08/13 18:14, , 4F
而且早上5點到6點,可以看到很多運匠一起吃的畫面
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08/13 18:16, , 5F
對啦,除了7-11跟豆漿店之外還有熱呼呼鹹食的選擇
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08/13 18:19, , 6F
真的還好- -"...
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08/13 18:49, , 7F
不過我比較常吃另外一家叫鼐俊的排骨+味增湯 但有點油= =
08/13 18:49, 7F

08/13 19:01, , 8F
說真的平常一點都不會想去吃,除了半夜
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08/13 19:42, , 9F
很久以前還沒有變成大連鎖店時還真的滿好吃的.
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08/13 19:45, , 10F
太貴...只有過一次 就不去了
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08/13 20:11, , 11F
份量當點心吃不錯...其實還不錯吃...各方面表現都不錯!
08/13 20:11, 11F

08/13 20:29, , 12F
排骨飯+油豆腐.讚!!
08/13 20:29, 12F

08/13 20:38, , 13F
服務員動作慢 臉又臭...
08/13 20:38, 13F

08/13 22:11, , 14F
在長安街的龍恩看過超大隻蟑螂 後來就不去了
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08/13 22:11, , 15F
而且當時才開幕沒多久而已
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08/13 22:49, , 16F
又貴又油又難吃 焢肉肥肉多瘦肉少 排骨肉薄麵粉厚 一個
08/13 22:49, 16F

08/13 22:51, , 17F
還賣55 我寧可去買周師傅燒肉飯 量一樣多 才39元
08/13 22:51, 17F

08/14 02:52, , 18F
我覺得龍門路那間還頗好吃的耶! @@
08/14 02:52, 18F
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