[地雷] [三重] 生猛活海鮮-集美店

看板BigSanchung作者a9070201 (李高高)時間15年前 (2009/02/20 08:14)推噓8(8推 0噓 1→)

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圖文版: http://www.wretch.cc/blog/a9070201/26015512 依照慣例，過年期間會選一天到大學死黨家拜年，今年輪到雅玲家。大家先以麻將廝殺一番之後，再來共度晚餐XD~ 本來想去三重很有名氣的集美熱炒，可惜的是它過年期間都公休，所以選擇了在它對面的生猛活海鮮。這家的座位很多(因為它連騎樓下的空間都當成它們家的)，雖然看似有人在排隊等位置，但過沒多久大家又都有位置了~ 接下來就來看菜單囉~ 菜單很豐盛，而且一百元的菜色真的很多，並不是那種標榜百元快炒，卻只有少數幾道是一百元的菜。我們有三男三女，先點了九菜一湯。順帶一提，若是選擇外帶的話，白飯是一碗十元，但是現場吃則是無限供應。等了一陣子之後，高麗菜總算上來了~這盤只要一枚金幣的代價~ 可惜它很小盤，然後菜的份量都不多(囧)。於是我開始有種預感...該不會接下來的都很小盤吧... 事實證明我的預感很準! 這盤炒羊肉(NTD100)也很小，而且重點好像不是肉，是空心菜...(囧) 鳳梨蝦球(NTD100)每一塊都很小塊，這盤大概只有八顆左右。外皮稍嫌硬了些，而且沒有油炸過後的酥脆感，反而是軟軟的外皮，吃起來不太新鮮。薑絲炒大腸(NTD100)，這也是一道配角比主角更搶鏡頭的菜，這一盤的大腸大概不超過十五條，其他都是用薑絲魚目混珠(囧) 這幾盤菜上完之後，又等了大概快二十分鐘才把其他菜送上，等到有些不耐煩，而且每道菜的份量都不多，於是我們又加了四道菜。之所以上菜很慢的原因是，廚房會一次煮完同一道菜，所以有些菜可能要等別桌的一起炒，所以上菜跟你早到跟晚到是沒有關係的，一切都要看機緣~~ 油條鮮蚵(NTD150)，今晚最貴的一道菜，也是我們最期待的一道菜! 之前在天母的客棧(相關食記請點這裡) 發現了這道超讚的菜，所以今天也想嘗嘗別間店的作法如何。不過上菜的時候大家都失望了，因為它採用清蒸的作法，感覺蚵仔是蚵仔，油條是油條，味道沒有融合，而且油條還是那種軟掉的油條，完全不想吃第二個。相較之下，客棧的作法則是用大火快炒蚵仔跟油條，兩種口味巧妙的混合在一起，味道令人驚艷。下面這道是普普的宮保雞丁(NTD100)，這道還過得去~ 接下來是吃快炒必點的三杯系列，我們選擇了三杯中卷(NTD100)。中卷也是少得可憐，我們把全部的中卷吃完後，居然還剩下滿滿一鍋的薑片... 薑片是有這麼便宜嗎?? 鹽酥蝦(NTD100)，總共有十隻。蝦的大小不算很大隻，大約是中等體型。基本上不會太油，但是也沒有很酥脆。酸菜肚片湯(NTD100)，這湯挺不錯喝的，雖然也沒有很大碗，不過我們六個人喝，平均一人還可以喝到兩碗，料也還算不少，算是今晚最好吃的料理。鹽酥龍珠(NTD100)，先跟大家解釋一下，龍珠是章魚的嘴巴，沾上麵粉成為小圓球，再經過油炸的動作，真的是超有嚼勁的~ 有一次小開介紹給我們吃之後，也是自此愛上這道料理~ 這邊的龍珠也還算不錯吃，只是鹹了一點~ 五更腸旺(NTD100) 客家小炒(NTD100)，雖然豆乾有點過多，但是還不錯吃~ 菜脯蛋(NTD100)，這道菜有點貴，不過就是菜脯跟蛋... 橫切面來看一下，料是還挺多的啦，只是菜脯不是很便宜嗎?怎麼這道菜要100元啊? 鐵板牛柳(NTD100)，這道菜的牛肉總算是有多了一些~ 總結，這家的菜大致上都偏鹹，或許是為了當下酒菜吧，吃了很容易口渴~ 另外，每道菜的份量都不多，以這種盤子的大小比較適合二至三人的份量~ 今天總共點了十三菜一湯，加上兩瓶蔓越莓汁，平均一人250元左右，還好後來有加點，不然九道菜應該是不夠六個人吃的~ 雖然便宜，但是沒有到很好吃，下次再來嚐嚐對面有名的集美熱炒吧! <店家資訊> 生猛活海鮮集美店地址: 三重市集美街169號電話: 02-8976-1622 -- 旅行的意義 http://www.wretch.cc/blog/a9070201 浪跡世界的每一角落 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.228.47.100

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