[美食] 寒冬中的小暖爐---傳統甜湯

看板BigSanchung作者Shepherdss (布來希特真的不來)時間15年前 (2009/01/08 00:25)推噓13(13推 0噓 2→)

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地址:三重市立圖書館旁小巷子前幾天大陸冷氣團發威騎車過台北橋時即使穿著厚厚的大衣和毛帽手套身體裡每個細胞還是都凍麻了晚餐吃了不怎麼樣的擔仔麵 (在三重要吃到不怎麼樣的東西還真難..) 吃飽了身體也沒暖起來一走出店裡整個很意興闌珊深夜和寒冷和粗造的食物真的是很容易令人沮喪的組合正懷著這樣的心情要回家時突然在一個黑布拉機的小巷子裡看到一個小小的攤子冒出陣陣濃郁的水蒸氣白煙慢慢騎過去才發現小攤子裡圍了好多人都是些皺巴巴的臉卻紅通通的笑的很開懷一看之下原來是一對中年夫妻在賣甜湯紅豆湯、花生湯、綠豆湯每一鍋都冒著噗嚕噗嚕的氣泡正在沸騰二話不說立刻買了一碗花生湯綜合圓三十元中間等了好一陣子店裡生意很好來買的人看起來都很開心的有說有笑花生湯來了拿在手中暖呼呼的好像特有效的暖暖包散發著甜蜜蜜的香味趕緊拿起湯匙湯頭非常濃郁半透明的湯稠到像加了勾芡但卻又不像芶芡那麼膩除了花生味之外，還帶著芝麻的清香裡面的花生燉的又綿又軟一入口就化成香味了圓子們也是現下的小湯圓軟Q有點黏牙芋圓紮實充滿芋頭特有的鹹香還有很像是年糕和涼圓綜合體的軟Q圓一碗吃下來總算知道為什麼大家的臉都紅通通的了冬天的夜裡就是要來一晚這樣的甜湯晚上才能安然入睡唯一美中不足的是料不太多花生湯濃郁但花生也蠻少的不過在台北市要吃到這麼好吃的花生湯恐怕很難吧 -- http://www.wretch.cc/blog/RobotPinky/11809531 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.168.27.149

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dan999999

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allen7257

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philip1205

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