[食記] 台北北投區。矮仔財

看板BigPeitou作者 (岌岌可危)時間7年前 (2016/10/25 21:51), 7年前編輯推噓18(19推 1噓 7→)
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餐廳名稱：矮仔財 消費時間：2016年/10月 地址：台北市北投區新市街30號（北投市場2樓） 電話：02-28968908 營業時間：07:00~14:00（或賣完） 圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/178229570 　　久聞矮仔財大名。 　　上面這句話有兩個意思：首先，曾有媒體將這裡評為全台最好吃 的滷肉飯，讓人記掛於心許久；其次，這大名已久未復聞，興盛一時 ，漸漸又鮮少被提及。儘管在網路食記裡見過些失望評價，還是想自 己走一遭，便趁有機會到北投時，來此朝聖。 　　在非用餐時間前來，所以未經久候。要碗滷肉飯、湯品和小菜後 ，便悠閒入座。 滷肉飯（小） 25元 豆腐 10元 大腸頭 60元 赤肉湯 40元 滷肉飯扒了幾口，便知與喜好不全相符。肉臊部份非偏肥也非偏 瘦，是偏「皮」；瘦肉沒有，肥肉丁不多，幾乎都是滷肉皮的零碎切 塊，這著實和認知的滷肉飯有些差異。滷汁部份溫和不死鹹，豬肉香 氣不算明顯。 　　豆腐未入味，然口感還算綿密細緻，主要感受原始豆香。 　　大腸頭倒是挺好，軟Ｑ且無臊味，滷汁則將膠質的黏唇感帶給了 大腸頭。 　　赤肉湯裡的赤肉表現亮眼，肉質紮實有彈，外層微裹粉，增些滑 順感。湯頭滋味便一般，主靠薑絲及胡椒提點。 　　一直認為，除非確定真的吃遍全台灣的店家，否則別輕易將全台 第一或全台最強這種話說出口，因為毫無根據可言，遑論口味因人而 異，根本無從比較起。至於這裡的滷肉飯對是否符合喜好，就有待你 親身體會了。 -- 一個人走在東沙群島上 只有海龜在我身旁 悔恨當時年少輕狂 打混摸魚樣樣都嘗 寒風吹過我的臉龐 淚水沾溼我的衣裳 仰望星光 徒增心傷 心中除了淒涼 還是淒涼 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.181.96.173 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1477403458.A.792.html ※ 編輯: larle (175.181.96.173), 10/25/2016 21:52:32
推
10/25 23:57, , 1F
同樣在北投市場二樓，另一側的黃家酸菜滷肉飯不妨一試
10/25 23:57, 1F
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10/26 00:20, , 2F
矮子財還蠻好吃的啊~
10/26 00:20, 2F
推
10/26 01:03, , 3F
排隊是假像 因為只有一個人在弄
10/26 01:03, 3F
推
10/26 10:11, , 4F
老闆娘長得像蔡英文
10/26 10:11, 4F
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10/26 10:50, , 5F
油+重鹹
10/26 10:50, 5F
推
10/26 12:41, , 6F
在北投住20多年從來沒有吃過（掩面）
10/26 12:41, 6F
推
10/26 12:46, , 7F
排隊的時間可能也可以騎到滷三塊了
10/26 12:46, 7F
推
10/26 13:07, , 8F
我覺得還好耶，燙青菜也沒味道
10/26 13:07, 8F
噓
10/26 18:15, , 9F
覺得這家跟黃家都普普.........
10/26 18:15, 9F
推
10/26 18:18, , 10F
按錯補推
10/26 18:18, 10F
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10/26 20:52, , 11F
感謝一樓推薦 有機會會去嚐嚐^^
10/26 20:52, 11F
推
10/26 23:23, , 12F
在北投住20多年從來沒有吃過(也沒想吃)
10/26 23:23, 12F
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10/27 02:51, , 13F
我都吃24小時 光明路上的
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推
10/27 08:16, , 14F
北投沒好吃的魯肉飯啦 住30年的心得
10/27 08:16, 14F
推
10/27 10:58, , 15F
認識的師姐聽到每次都說那很難吃，可是她吃素很久了.....
10/27 10:58, 15F
推
10/27 12:02, , 16F
石牌金仙可以試試看
10/27 12:02, 16F
推
10/27 13:22, , 17F
還有金仙同一排的味興,是鬍鬚張等級.
10/27 13:22, 17F
推
10/27 14:14, , 18F
光明路那家是24小吃店 不是24小時的喔 吃過一次不敢再吃
10/27 14:14, 18F
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10/27 14:14, , 19F
非常油+味精很重
10/27 14:14, 19F
推
10/27 16:12, , 20F
北投有一家 台南口味的 滷肉飯有水準
10/27 16:12, 20F
推
10/27 16:18, , 21F
推 沒吃過好吃的滷肉飯
10/27 16:18, 21F
推
10/27 18:05, , 22F
味興！ 想試試
10/27 18:05, 22F
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10/28 22:40, , 23F
味興是指味興鐵板炒飯嗎? 只google到這家
10/28 22:40, 23F
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10/28 22:40, , 24F
感謝金仙和味興情報^^
10/28 22:40, 24F
推
10/29 18:42, , 25F
味興大滷50, 不算很好吃
10/29 18:42, 25F
推
10/31 12:03, , 26F
還不錯阿 味道很厚
10/31 12:03, 26F
推
10/31 12:19, , 27F
就給外地人去排，ok的^^!!!
10/31 12:19, 27F
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