[食記] 彈芽彈芽麵
食記：http://afeifelt.pixnet.net/blog/post/62107699
【部落格/網誌轉貼注意事項】
由於居住在北投、石牌車友非常多，我才慢慢知道一些石牌區域的小餐廳，水龜伯古早味
是最早去嚐鮮的熱門冰品，自從帶父母吃過幾次之後，
水龜伯古早味也成了父母去榮總複診之後的樂趣。
幾次下來享受完水龜伯之後的閒晃，才注意到水龜伯古早味附近的裕民一路
似乎有一大區的小餐廳飲食，尤其晚餐時間更是熱鬧。
其中，彈芽麵，是父親最感興趣的麵食館。
彈芽麵的位置，算是石牌市場這一區的邊緣位置，
所以，看到人潮這樣多，就覺得應該是很厲害的麵店！
裡面空間並不大，座位之間有點擠，移動有點不太方便就是！
還好，有個小桌，可以馬上入座！
只有三個人，刻意地點小碗，這樣可以多樣一些，
結果出乎意料，小碗炒麵、小碗牛肉醬麵的份量都這樣足啊！
更不用說那小碗的大滷湯，我們還加點了滷肉、小菜，根本吃不完啊。
牛肉醬麵，也是小碗，我們看了這樣份量的小碗，決定只吃牛肉醬麵，
再把炒麵外帶回家，
只是拿回家之後的麵條，就沒有那樣彈Q了！
相形之下，大滷湯、滷味、小菜就比較像是一般的麵店，水準不錯，但不特殊，
這裏要特別提一下，彈芽麵自製的辣椒醬，有著濃濃花椒香氣，非常好吃，又不太辣，
很適合清淡辣度的人。
--
阿非邦 單車、健行、登山遊記：http://afeifelt.pixnet.net/blog
希望借由旅行的方式，漸漸了解自己的家園
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.147.21.26
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BigPeitou/M.1448810150.A.797.html
推
11/30 11:53, , 1F
11/30 11:53, 1F
推
12/02 12:34, , 2F
12/02 12:34, 2F
→
12/02 12:34, , 3F
12/02 12:34, 3F
→
12/02 15:22, , 4F
12/02 15:22, 4F
→
12/02 15:22, , 5F
12/02 15:22, 5F
→
03/17 13:14, , 6F
03/17 13:14, 6F
→
03/17 13:15, , 7F
03/17 13:15, 7F
→
03/17 13:15, , 8F
03/17 13:15, 8F
→
03/17 13:16, , 9F
03/17 13:16, 9F