[心得] 食記築悅日式料理餐坊

看板BigPeitou作者l5F (小帆)時間13年前 (2011/02/20 02:04)推噓2(2推 0噓 2→)

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餐廳名稱：築悅日式料理餐坊消費時間：2011年/2月地址：台北市北投區東華街二段138號電話：02-28223518 營業時間：待補每人平均價位：200~300左右推薦菜色：醬燒鰻魚　＊　圖文網誌版　＊　　　http://www.wretch.cc/blog/l5ff/21488309 　　　（建議服用，無音樂）－－－－－－－－　以下純文字版　－－－－－－－－－－注意這家店很久了，位於每天下班騎車的路上，去年才開幕算是頗新的店家他引起的內心問號的點是==> 「每次經過店內都沒客人」.... ((印象中剛開幕有贈送東西的時候明明客人很多啊.... 總之~~ 因為內心的好奇以及個人極愛日本料理的心，某天下班就直接進去吃吃看 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=l5ff&b=9&f=1214810563&p=0 是說~ 坐到店內服務生還問我是不是"一個人".......... 對啊對啊~~~ 我就是「一。個。人。」嗚嗚~~自己吃飯真的這麼奇怪嗎？？？ =>(內心謎之聲) 沒有伴　所以很害羞，只有少少的拍了一張店內照片地內的裝潢很簡單，木質地板桌椅，明窗淨几非常乾淨，座椅很挺舒服的，三五好友聊天久坐應該也不錯 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=l5ff&b=9&f=1214810572&p=9 時鮮料理告示 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=l5ff&b=9&f=1214810571&p=8 店內提供的茶水挺特別的，喝來有玉米鬚茶的Fu ，跟便利商店的巡十二茶雷同，頗養生的吧!? XD http://www.wretch.cc/album/show.php?i=l5ff&b=9&f=1214810564&p=1 醬燒鰻魚套餐　NT260 套餐所附的前菜擺盤很漂亮，挺愛這樣分隔的小菜 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=l5ff&b=9&f=1214810565&p=2 附上品名，這樣看起來更清晰吧XDD http://www.wretch.cc/album/show.php?i=l5ff&b=9&f=1214810568&p=5 三種小菜都不錯吃，口味比較重的是牛蒡絲 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=l5ff&b=9&f=1214810567&p=4 醬料很清爽，生菜也夠新鮮 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=l5ff&b=9&f=1214810566&p=3 滑順的茶碗蒸，內料不多，一片滑菇(?)、一顆銀杏跟半片魚板味道屬於清淡口味 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=l5ff&b=9&f=1214810569&p=6 小菜裡面我覺得最有趣的品項，蒸煮鬆軟的南瓜，上面配上酸梅滋味玩意兒，吃來頗為新鮮酸酸甜甜~~ 很開胃 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=l5ff&b=9&f=1214810570&p=7 今天的重點上菜囉！！！ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=l5ff&b=9&f=1214810573&p=10 先來看看附湯，內料有幾片青菜跟紅蘿蔔「很清淡不死鹹」味增湯，剛開始喝有點不習慣，不過因為清淡裡面青菜的甜味倒是還蠻清楚的 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=l5ff&b=9&f=1214810574&p=11 鏗鏗！！！我愛的鰻魚飯上菜了，擺盤很美 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=l5ff&b=9&f=1214810575&p=12 可惜醃蘿蔔我不吃的 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=l5ff&b=9&f=1214810576&p=13 另外旁邊的配菜本來以為是海帶之類的，可是吃起來卻不太像脆脆的還不錯吃.........恩~其實我現在還是不知道是啥XDDD 是說他的檸檬片啊.....為何要切成這樣啊，外觀很好看沒錯，不過這樣~~ 我根本不知道要怎麼擠到鰻魚上耶 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=l5ff&b=9&f=1214810577&p=14 醬燒出的色澤好美，上面的白芝麻很香 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=l5ff&b=9&f=1214810578&p=15 給大家看看厚度，鰻魚的紋理還在，魚皮還很完整沒有跟肉都糊在一起，魚骨也烤軟了鰻魚的味道跟其他一般市面的味道算是比較淡一點，但是也因為這樣似乎隱約還吃的到一點燒烤Fu 至於米飯表現很棒，飯粒顆顆渾圓，單吃飯就棒 XDDD http://www.wretch.cc/album/show.php?i=l5ff&b=9&f=1214810579&p=16 甜點「仙草蜜」也是口味淡的一品 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=l5ff&b=9&f=1214810580&p=17 這家日式料理的口味算是清淡爽口的類型喔習慣吃一般市面上重鹹口味的日本料理的人應該會很不習慣 ((我就不太習慣啊XDD 「醬燒鰻魚套餐」是店內最便宜的套餐，其餘套餐大約都270~320左右，售價合理店家的鰻魚米飯表現不錯，下次有機會會想試試看生魚片蓋飯類，櫃檯前生魚片看起來都好誘人啊當天大約是晚餐時間五點多坐進去的，一直到六點都沒有客人喔，害我有點害羞 >//////< 到六點多我結帳要離開的時候才進來一組四人客只是我還是很好奇，為何客人都不多啊？？？本來是以為客人少是因為~ 店家售價太貴，不然就是很難吃，但是事實證明並不難吃啊！還是因為店家口味都比較清淡的關係，還是我經過的時候都太早了？ XDDD [ 特別聲明 ] 食記內容為個人主觀看法，每個人口味皆有不同，　　　　　　心得僅供參考，請勿筆戰喔! ^^ ※ 編輯: l5F 來自: 124.8.6.179 (02/20 02:21) ※ 編輯: l5F 來自: 124.8.6.179 (02/20 02:21)

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a8271602

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推

hhj27126

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推

Insatiable

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