[轉錄][新聞] 大杯飲料不衛生 ㄚ好嬸又上榜
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作者: str8g () 看板: Gossiping
標題: [新聞] 大杯飲料不衛生 ㄚ好嬸又上榜
時間: Fri Oct 1 12:57:49 2010
http://udn.com/NEWS/LIFE/BREAKINGNEWS9/5882861.shtml
大杯飲料不衛生 ㄚ好嬸又上榜
【中央社╱台北1日電】 2010.10.01 12:38 pm
超大杯飲料俗擱大碗，但小心病菌吃下肚！消基會公布檢測結果，53%超大杯飲料不衛生
，其中饒河夜市知名的「ㄚ好嬸古早味紅茶冰」不僅生菌數過高，大腸桿菌也超標。
消費者文教基金會今天上午召開記者會，公布8月份針對市面知名飲料「攤車」進行抽樣
檢測，總計15件樣品，有1件飲料生菌數過高，8件大腸桿菌含量超標，不合格比率高達
53%。
消費者報導雜誌發行人游開雄表示，超大杯飲料店多半採取攤車方式經營，抽檢的1000CC
飲料多是每杯20元至25元不等，對學生族群最有吸引力。
游開雄進一步指出，有些飲料會含有香豆素殘留與防腐劑，這次抽檢的15件樣品通通合格
；但在饒河街夜市相當知名的「ㄚ好嬸古早味紅茶冰」，不管生菌數或大腸桿菌含量都不
符合規定，是唯一兩項都不合格者，顯示「ㄚ好嬸古早味紅茶冰」製造過程衛生控管有疏
失，應該立即檢討改善。
消基會董事長謝天仁在記者會上說，「ㄚ好嬸古早味紅茶冰」上次香豆素含量超標問題已
經改善，但這次生菌數與大腸桿菌兩項卻超標。
超大杯飲料大腸桿菌含量超標店家除「ㄚ好嬸古早味紅茶冰」的古早味紅茶外，尚有台北
縣新莊市的「來春紅茶冰」的招牌紅茶冰、永和捷運站「紅仔標紅茶冰」的紅仔標紅茶冰
、台北內湖「吳家紅茶冰」的復刻紅茶冰、重慶北路的「紅茶屋」紅茶、新莊的「茶十二
叡曲」的魚池紅茶；同時，「會上癮」以及「蔡元益紅茶」兩家販售的紅茶，大腸桿菌含
量也都超標。
消基會表示，生菌數是評估飲料製造過程衛生指標之一，當生菌數過高時，表示店家水或
是冰塊的飲料，在製造過程中可能遭受汙染，或是店家貯存環境不佳，使得微生物孳長。
依據行政院衛生署規定，含有咖啡、可可、茶等飲料，每毫升中生菌數應該在10000以下
。
而大腸桿菌也是監測食品是否遭到汙染或製造過程的衛生指標。衛生署規定，每毫升飲料
的大腸桿菌群最確數應該在10以下。
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