[食記][新北市][板橋區] 富士山の豬 板橋店
完整圖文食記:https://jeremyfoodie.tw/blog/post/233168577
富士山の豬 板橋店
地址:新北市板橋區莒光路40巷9號
鄰近捷運站:台北捷運板南線BL08新埔站/環狀線Y17新埔民生站
電話:(02) 82581378
營業時間:每天 8:00~15:00
6/18(六)跟一位好久不見的好友相約在板橋捷運新埔站附近的「富士山の豬」吃早午餐
室內外都有座位,
店裡布置簡約又很有居家風格,
環境乾淨舒適,
氣氛溫馨愜意,
座位桌椅都是木製的,
整體空間不大,
採光相當良好使得室內挺明亮的。
這家供應的餐點主要有三明治、蛋餅、早午餐、炸物小點、飲品等
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經典煙燻早午餐
有帶骨香腸、煙燻培根、火腿片、兩個太陽蛋、薯餅、手做麵包、沙拉、紅茶、牛奶
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帶骨香腸Q彈多汁又鹹香,
腸衣烤得薄脆。
培根和火腿鹹香可口。
搭著兩個太陽蛋、薯餅、麵包和沙拉,
整體很豐盛吃起來挺飽足。
大力金剛腿早午餐
有香煎雞腿排、兩個太陽蛋、薯餅、手做麵包、沙拉、紅茶、牛奶
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香煎雞腿排肉質鮮嫩多汁表皮薄脆
三層肉三明治
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吐司夾著招牌手打豬肉排、煙燻培根、火腿片、太陽蛋和生菜,
手打豬肉排紮實多汁肉香明顯。
獨家醃製里肌肉蛋餅
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蛋餅的蛋香明顯,
餅皮柔軟又Q外表煎得薄脆嘗得到麥香,
包著軟嫩帶點嚼勁的里肌肉片,
搭起來不錯吃。
「富士山の豬」的拼盤式早午餐豐盛又美味,
三明治和蛋餅也都不錯,
整體口味比起多數早午餐比較清淡不油膩,
大概只有我當天點的那道煙燻早午餐比較偏鹹。XD
總之這家也是不錯的早午餐選擇。
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