[吃喝] 板橋光正街911牛肉麵
地址:新北市板橋區光正街9巷11號
平均價位:150
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個人很少上來發表相關文章,不過這間店實在是開在太隱密太低調,不住附近根本不會經
過的地方,很怕他就默默的收起來所以特別幫老闆發一下文章
首先這間店是上次在光正街附近找路找到死巷,回頭的時候發現怎麼會有一間牛肉麵館,
個人又是個牛肉麵控秉持著酒香不怕巷子深的道理,想必老闆對他的手藝應該很有自信,
就想說有空過來嚐鮮一下
店家從板橋捷運站出站步行大約10分鐘的路程,非常低調且停車不易,強烈建議騎車或是
步行,內用桌數僅五桌,街景外觀大約是這個樣子
https://i.imgur.com/ORs1dMH.jpg
(因為算新開所以街景未更新)
主餐菜單有牛肉麵跟牛肉湯麵,四種湯頭,清燉、紅燒、漢方、麻辣,小碗的130起
另外還有湯餃跟水餃,不過今天沒有吃到,改天會再試試看
https://i.imgur.com/SfWDaru.jpg
(照片偷一下店家ig照)
小菜系列是有紅油抄手跟滷牛筋牛腱跟豆干海帶,個人認為跟主角牛肉麵比起來表現算是
平平,牛筋滷的算嫩還不錯
再來主角牛肉麵以一個130的價位來說算是超乎預期!
原本其實沒有抱太高期望,畢竟個人也吃過很多牛肉麵,林東芳、廖家、金春發、老山東
到平價的建宏都吃過,大部分都是接近200或以上的價位
其中個人喜歡吃的是金春發的清燉湯頭,平價牛肉麵大部分湯的牛味就比較沒那麼香甜
但這間算是有接近金春發的清燉湯頭,喝起來可以喝到燉很久的牛味,除此之牛肉感覺也
燉了很久,目前吃過最嫩的牛肉就是這間,雖然我不知道是不是我今天去的時候只有我一
桌,所以有特別挑過或是處理一下
以這種味道水平的話如果開在鬧區一點的地址,相信應該就不是這個價位,可能會再調個
50塊左右吧,另外這個是今天僅存的一張照片
https://i.imgur.com/YYJep42.jpg
結論:
從用餐環境到價位跟味道,會是一間值得複訪的店,至少他已經在我名單裡面了
唯一缺點應該就是雖然店家有提供茶水,但喝起來有點微微苦味,建議不要在用餐前喝,
可能會影響餐點味道~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.52.129.47 (臺灣)
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※ 編輯: fhsf (118.150.151.183 臺灣), 06/08/2022 20:03:53
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感謝大家喜歡,剛看了一下5.10.15好像是在公館街上,比較大馬路一點
湯頭顏色看起來跟這間很像,改天有機會也可以試試看~~
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我剛剛看一下才發現他不是叫5.10.15,是叫吾時‧食 5 10 10 牛肉麵
但我不確定樓上123大是不是說這間~
※ 編輯: fhsf (118.160.100.114 臺灣), 06/09/2022 11:12:48
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