[食記][新北市][板橋區] 泰帥小吃店

看板BigBanciao作者JeremyKSKGA (Jeremy以食為天)時間2年前 (2021/12/04 09:44)推噓5(5推 0噓 3→)

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圖文網誌：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/231372538 泰帥小吃店地址：新北市板橋區莊敬路173號鄰近捷運站：台北捷運板南線BL08新埔站/環狀線Y17新埔民生站電話：0912880126 營業時間：星期一~六 11:00~14:00、17:00~20:00 (星期日公休) FB粉專： https://www.facebook.com/tayletogo/ MENU美食誌店家頁：https://menutaiwan.com/tw/restaurants/CyQp95YZbS 板橋區原本在捷運新埔站1號出口附近民有街上的泰式料理外帶店「小泰樂」，現在搬到4號出口附近莊敬路上並改名為「泰帥小吃店」，於11/21(日)正式開幕。不但改為可內用，而且供應的餐點品項更豐富。開幕當天我就前往用餐。店裡空間不大，最多大約可容納30幾人，牆面漆成橘色相當醒目。這家不但主食類品項更多，還多了涼拌類、炸物和湯品。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1637544453-2802521140-g_l.jpg

涼拌鳳爪 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1637544454-2859210571-g_l.jpg

這道算是在台灣比較少見的泰式涼拌小菜，鳳爪跟洋蔥、香菜、辣椒等涼拌，鳳爪皮挺Q彈的，整體味道酸酸的帶點微辣又清爽。瑪莎曼咖哩雞肉飯 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1637544455-415529200-g_l.jpg

瑪莎曼咖哩辛香微辣又帶有香醇椰奶香以及肉桂、花生的甜味和香氣，雞肉選用的是鮮嫩多汁的雞腿肉，蠻好吃的。金錢蝦餅 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1637544455-4229138400-g_l.jpg

金錢蝦餅相當飽滿，裡面的蝦漿內餡吃起來口感紮實有彈性，又吃得到Q彈又鮮美的蝦子，咬下去還會噴汁哩！外表粉衣炸得香酥脆。沾些甜甜的梅子沾醬更美味。泰式奶茶 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1637544453-2692733711-g_l.jpg

泰式奶茶茶香渾厚甜度偏高辣炒空心菜 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1637544456-2015487210-g_l.jpg

Tom Yum 炒飯 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1637544457-3061453661-g_l.jpg

就是將米飯加入泰式酸辣湯東炎湯(Tom Yum)所採用的魚露和各辛香料，還有蛋、蝦仁、洋蔥一起拌炒，酸酸辣辣又夠味，擠些檸檬汁淋在炒飯上不但能提升風味，也稍微解掉一些油膩感。打拋豬肉飯 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1637544458-2746158903-g_l.jpg

豬絞肉和打拋葉、洋蔥、長豆等用魚露、蠔油、檸檬汁等拌炒，炒得香辣夠味，口感上則是保留豬肉的嚼感，還挺下飯的。綠咖哩雞肉飯 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1637544458-506201766-g_l.jpg

雞肉和辣椒以綠咖哩醬汁燉煮，綠咖哩辛香又勁辣，並帶有濃郁香醇的椰奶味，辣度不會太高蠻好吃的。芒果汁 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1637544457-2351889898-g_l.jpg

改為可內用又增加供應餐點品項的「泰帥小吃店」，各道泰式料理餐點依然道地又美味，價位相當平價CP值高，在新埔站附近依然有這樣的泰式料理小店真好！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.234.185 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BigBanciao/M.1638582244.A.DAA.html ※ JeremyKSKGA:轉錄至看板 Taipei 12/04 09:44

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herbertlin

12/04 15:52, 2年前 , 1^F

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z8321260

12/04 16:49, 2年前 , 2^F

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leslie11125

12/04 16:53, 2年前 , 3^F

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