[食記] 新北板橋區。中山路無名烤鴨（吳記鴨莊）

看板BigBanciao作者 (認命選擇保護自己)時間2年前 (2021/09/11 21:49), 2年前編輯推噓18(18推 0噓 11→)
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餐廳名稱：無店名（多稱吳記鴨莊，QR CODE則寫「錦玉德鴨莊」） 消費時間：2021年/9月 地址：新北市板橋區中山路一段267之5號 電話：02-29562250 營業時間：11:00-20:00（六日 10:00開始） 圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2021/09/blog-post_14.html 在萬香烤鴨食記裡，有板友推薦了中山路漢生路口的烤鴨店。 以此線索搜尋，查到的是這家位在中山路一段的吳記鴨莊。google 雖標記名稱為「吳記鴨莊」，然左看右瞧也不見店家有招牌，甚至 QR CODE寫的還是「錦玉德鴨莊」。 初試點半隻烤鴨，價格為三百四十元。候餐時發現有賣滷鴨翅 ，順道要了一些，每支價格為二十元。 https://i.imgur.com/FW3VTSC.jpg
片鴨入味但偏乾，也沒什麼鴨油（感覺像是油都被逼出了）。 鴨餅像潤餅皮而非荷葉餅，另附的是洋蔥絲，沒有大蔥。甜麵醬中 規中矩。 https://i.imgur.com/l74dsWz.jpg
炒鴨架醬汁帶甜，鍋氣和辛香料爆炒的香味不明顯，鴨肉溼潤 度一般，炒小辣的辣度嚐不太出。 https://i.imgur.com/2fOUrPO.jpg
臨時買的鴨翅反倒較合喜好，鹹香入味，骨頭也不會太難啃。 查看網路評價，負評多非由於料理滋味，且有不少板友大推， 然而與個人喜好有別，口味如我者不妨試試鴨翅。 延伸閱讀： 新北板橋區。真正好烤鴨莊 https://iamlarle.blogspot.com/2020/09/blog-post_50.html 新北板橋區。萬香台式烤鴨 https://iamlarle.blogspot.com/2020/03/blog-post_74.html -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.161.130.142 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1631368146.A.70B.html ※ 編輯: larle (118.161.130.142 臺灣), 09/11/2021 21:49:35
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09/11 22:44, 2年前 , 1F
我覺得甜麵醬下去都差不多
09/11 22:44, 1F
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09/11 22:46, 2年前 , 2F
文化路有一家 新莊大漢橋下有一家
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09/11 22:55, 2年前 , 3F
借問有沒有片薄一點，太大塊咬不動
09/11 22:55, 3F
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09/11 22:58, 2年前 , 4F
這家可能可以請老闆片薄一點 萬香大概沒機會
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09/11 23:03, 2年前 , 5F
我以前也覺得烤鴨應該都差不多 後來發現還是有差 XDDD
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09/11 23:33, 2年前 , 6F
那燒臘店的烤鴨哩?
09/11 23:33, 6F
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09/11 23:42, 2年前 , 7F
謝謝分享
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09/11 23:58, 2年前 , 8F
也有差喔~
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09/12 00:15, 2年前 , 9F
看樓上有人推文化路的 這家能推大概世上沒有難吃的
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09/12 00:16, 2年前 , 10F
希望文化路不止那一家讓我誤會了
09/12 00:16, 10F
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09/12 00:24, 2年前 , 11F
這間不錯呀 我媽常買回家當晚餐 直接兩道菜就省了
09/12 00:24, 11F
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09/12 00:32, 2年前 , 12F
這家印象中原本在國家世紀館,搬到對面後生意大不如前
09/12 00:32, 12F
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09/12 00:49, 2年前 , 13F
文化路就金磚，難吃到爆炸
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09/12 09:25, 2年前 , 14F
這家原本是在旁邊漢生中山路口吧？漢民路橋還在的時候
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09/12 09:25, 2年前 , 15F
就有了，越做越裡面
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09/12 09:26, 2年前 , 16F
以前放學還蠻常看到排隊
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09/12 09:29, 2年前 , 17F
國家世紀館以前是雄獅啊，記錯了吧
09/12 09:29, 17F
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09/12 09:46, 2年前 , 18F
說差不多然後推文化路?
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09/12 10:41, 2年前 , 19F
嗯？
09/12 10:41, 19F
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09/12 10:54, 2年前 , 20F
那哪家比較推?
09/12 10:54, 20F
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09/12 11:22, 2年前 , 21F
國家世紀館前身有段時間是鐵皮搭蓋的臨時商店,就收購
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09/12 11:22, 2年前 , 22F
土地後原本要蓋百貨公司,然後百貨母公司倒了,地就空在
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09/12 11:22, 2年前 , 23F
那,之後就出現臨時商店
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09/12 12:03, 2年前 , 24F
金磚真的是特別難吃
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09/12 23:27, 2年前 , 25F
借板問，民生路上近板橋花市的北城烤鴨有人吃過嗎？
09/12 23:27, 25F
推
09/13 01:03, 2年前 , 26F
文化雙十路口那家曾經好吃過 不過過去了
09/13 01:03, 26F
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09/13 08:25, 2年前 , 27F
文化路買還要排隊耶....= =
09/13 08:25, 27F
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09/13 15:35, 2年前 , 28F
這家在鐵皮屋大概是快20年前的事 更早就不知道了
09/13 15:35, 28F
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09/13 15:47, 2年前 , 29F
金磚超難吃什麼差不多
09/13 15:47, 29F
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