Fw: [食記] 新北板橋 海底撈火鍋(板橋店)大遠百5樓

看板BigBanciao作者 (wonderfood)時間2年前 (2021/04/19 13:55), 2年前編輯推噓8(806)
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餐廳名稱:海底撈火鍋(板橋店) 消費時間:2021年/1月 地址:新北市板橋區新站路28號5樓(板橋大遠百5樓) 電話:(02)2964-1327或(02)2964-13278 營業時間:周一至周日11:00~隔日3:00 圖文完整版: https://wonderfood.pixnet.net/blog/post/230473467 以下為手機精簡圖文 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1618197757-684085472-g_n.jpg
湯底(四宮格) 640元 湯底我們選了四種 經典麻辣火鍋(牛油)、三鮮火鍋、番茄火鍋和豬肚雞火鍋 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1618197757-303299016-g_n.jpg
一開始服務人員會讓我們品嘗湯頭 這是豬肚雞湯頭 鹹鹹香香的湯頭很開胃 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1618197760-3169771157-g_n.jpg
品嘗完湯頭不一會兒餐點陸陸續續上桌 從頭到尾都不用動腦動手 因為服務人員會控好上菜的順序、幫忙下食材、控制煮的熟度等等 反正就是專心品嘗專心吃就對了! https://pic.pimg.tw/wonderfood/1618197757-2093542092-g_n.jpg
梅花豬(半份) 160元 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1618197765-1362625178-g_n.jpg
梅花豬(整份) 320元 一開始只有點半份 但後來吃不夠 索性點了整份 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1618197758-853351436-g_n.jpg
伊比利豬肉(半份) 275元 這是比較高級的豬肉 看起來油花的分布就很細緻 吃起來有點像是松阪豬的感覺 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1618197760-2201389895-g_n.jpg
美國特選肥牛(半份) 243元 油花非常多 輕輕涮一下就很涮嘴 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1618197766-3936147793-g_n.jpg
精品肥牛(整份) 366元 兩種肥牛都很肥 雖然價錢不同 但吃起來差不多 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1618197760-1105211046-g_n.jpg
牛小排(半份) 310元 本日最貴的肉品 光看那漂亮的紋理分布就知道這塊很好吃 果真肉質細緻不肥不瘦 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1618197764-1768355786-g_n.jpg
去骨雞腿肉(整份) 246元 放到豬肚雞湯底煮起來的雞肉特別圓潤好吃 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1618197764-452835757-g_n.jpg
撈派滑牛肉(半份) 205元 撈派滑牛肉是海底撈的特殊菜色 推薦必點的招牌菜 牛肉去筋後醃製再加上蛋白 所以下鍋煮之後肉超級嫩 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1618197768-3412995864-g_n.jpg
撈派巴沙魚片(半份) 140元 巴沙魚片肉質非常細嫩又沒有刺 不用太費力咀嚼 很適合小朋友和老人家 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1618197767-2877047644-g_n.jpg
招牌蝦滑(半份) 245元 蝦滑可能是大陸用語 我推測應該就是常見的手打蝦漿 吃起來嫩滑但又可吃到蝦子的脆度 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1618197761-2503076484-g_n.jpg
滷大腸(半份) 155元 為了麻辣鍋而點的滷大腸 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1618197761-4053675751-g_n.jpg
撈派毛肚(半份) 155元 吃起來爽脆度很夠 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1618197761-455174335-g_n.jpg
撈派鴨腸(半份) 160元 我第一次知道什麼叫鴨腸 本來還有點害怕 但一試之下驚為天人 那股口感甚至比毛肚還脆 而且完全沒有任何腸的腥味 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1618197762-446361899-g_n.jpg
響鈴卷(半份) 64元 響鈴卷的口感有點像是豆皮和油條的混合 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1618197762-971275107-g_n.jpg
娃娃菜(整份) 120元 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1618197763-1875840114-g_n.jpg
大白菜(整份) 90元 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1618197764-2392262542-g_n.jpg
撈派撈麵(條) 88元 撈麵除了真的很Q很好吃之外 重要的是它的附加價值(撈麵秀) 我們這桌點了三條 所以就看了表演三次 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1618198745-571837050-g_n.jpg
▲ 撈麵秀 表演者將麵條在桌間甩來甩去 還特別在小朋友的面前晃啊晃的 讓小朋友看的一楞一楞的 不過我看的過程一直很擔心會不會麵條碰到人而表演失敗 不過看來表演者都是訓練有素 我是白擔心了哈哈 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1618197767-1087430629-g_n.jpg
▲ 銀絲卷(招待) 服務人員按照人數招待我們銀絲卷 銀絲卷的外皮微焦 沾一點甜甜的煉乳 是很好吃的飯後甜點 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.160.205.140 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1618811716.A.822.html ※ 編輯: wonderfood (1.160.205.140 臺灣), 04/19/2021 13:55:47

04/19 14:14, 2年前 , 1F
看起來很好吃
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04/19 16:55, 2年前 , 2F
吃起來很普通
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04/19 17:51, 2年前 , 3F
吃火鍋還一堆無關服務 完全不會想去消費
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04/19 18:05, 2年前 , 4F
作秀要收錢的 食材基本都可以被取代 看你想花多少買服務
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04/19 18:22, 2年前 , 5F
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04/19 19:59, 2年前 , 6F
我現在才知道海底撈不用自己煮XD
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04/19 20:42, 2年前 , 7F
海底撈的價位我寧可去吃這一鍋
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04/20 00:29, 2年前 , 8F
話說那間秦媽不見了?
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04/20 07:09, 2年前 , 9F
秦媽收掉很久了
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04/20 13:50, 2年前 , 10F
現在有些火鍋店肉也未必比花俏的海底撈便宜啊
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04/20 18:20, 2年前 , 11F
海底撈我都吃豬腦 魚片
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04/20 20:36, 2年前 , 12F
現在平價火鍋比花俏的還貴...
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04/20 21:29, 2年前 , 13F
吃過覺得CP值很低
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04/21 13:16, 2年前 , 14F
這間會把店內監視器畫面回傳中國嗎?
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