[吃喝] 板橋府中新野町燒肉居酒屋

看板BigBanciao作者A221399 (威威)時間4年前 (2019/07/06 01:56)推噓5(5推 0噓 2→)

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餐廳名稱：新野町燒肉居酒屋消費時間：2019年/6月地址：新北市板橋區民族路34巷10號電話：02-2956-6850 營業時間：18：00-01：00 https://i.imgur.com/VvVcWz0.png

店家的桌子方方正正的，燈光是溫暖的鵝黃色，給人非常溫馨的感覺不過椅子倒是有點硬，不知道是不是想讓人吃完趕快走XD 夠大的烤爐，能容得下四隻手一起烤肉讓我想起國中時參加露營，一組四人圍在爐火邊烤著棉花糖談著同學間的八卦，烤肉應該都是這樣的吧這裡並不只是單純的燒肉店，還是一間居酒屋下班後來這邊喝點小酌一杯，感覺也不錯而且這裡還有熱炒店會出現的菜 https://i.imgur.com/F4iBeGU.png

「和牛」在出菜時已經灑上些許海鹽，不用再自行添加，味道就剛剛好油脂也是，烤過後跟著湯汁從纖維中流出一口咬下發現還參了些許蒜味，讓味道不那麼死板非常好吃，不愧是和牛啊... 喜歡不用再自行添加海鹽或玫瑰鹽這點 https://i.imgur.com/vA7xYkZ.png

https://i.imgur.com/UIGTIlc.png

「雞肉」同事的烤肉技巧真的是有練過那個雞皮被他烤的金黃酥脆，肉質也是非常軟嫩雖然不到舒肥那種軟嫩，但相比起來我覺得口感上是差不多的真的非常感謝有這麼會烤的同事 https://i.imgur.com/Sfeq9tg.png

「涼拌辣味冰卷」我覺得有點各為其主，不太能合再一起吃。 https://i.imgur.com/AUczOb0.png

「海草蝦」「藍鑽蝦」「干貝」蝦子已經把尾部的殼都去好了烤好後只要用筷子夾住頭部，並用門牙咬住身體，即可輕鬆將肉取出干貝不能烤太久，會縮得很小，味道普通 https://i.imgur.com/c8fkJrm.png

「地雞腿串」(蔥蔥/鹽燒/明太子) 三種口味一次來，不過我只吃到兩種對這些沒有什麼印象，因此忘記了味道 https://i.imgur.com/hmeUYhA.png

「鴨肝牛小排」鴨肝不像豬肝有很重的肝臟味，是非常滑的口感，入口即化老闆非常強調，這要一口吃掉，本來還以為要分開吃呢 https://i.imgur.com/srU2dio.png

https://i.imgur.com/uwHm9XG.png

「棉花糖」烤棉花糖，感謝店員烤了幾串示範吃了店員示範的，烤的外皮脆脆的，而裡面卻像牛奶冰淇淋一樣會流出來自己烤的就慘不忍睹...還掉在桌上適合當收尾的一道餐點 https://i.imgur.com/JBnl7Kl.png

整體吃下來算是可以的，除了前面開胃菜的部分感覺不太對加上騎車位子不好找，搭捷運會比較好一點跟同事總共四個人，吃了四千左右，一人一千內有找家人、同事聚會應該是滿ok的不過可能位子比較隱密的關係，平日不用訂位就有位子跟我吃過其他的燒烤店家比，他們烤爐好像會吸氣我吃完身上沒有什麼烤肉味餐點也算滿豐富，人比較少也不太會趕人其他店家可能吃兩小時就要走了，之後人多不知道會不會趕人(? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.26.43.67 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BigBanciao/M.1562349363.A.C0A.html

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jellyroll

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jellyroll

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skyjazz

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