[吃喝] 不推四川路樂崎火鍋

看板BigBanciao作者 (...)時間5年前 (2018/08/18 01:10), 編輯推噓47(53推 6噓 56→)
留言115則, 60人參與, 5年前最新討論串1/1
如題 消費經驗極差，用餐品質、服務態度差！不會再去第二次 這間每到用餐時刻總是大爆滿 其實之前有次經過進去詢問現場候位情況 就被櫃台人員態度冰到 臉很臭 態度、口氣都很差 當場就不想登記了 網路上也有人反應 但看來是完全沒改善 今天想說比較早下班 直接過去剛好有位子就入坐了 一坐下來店員就開始推銷 一系列高價位的雙人套餐 狂推銷$1580雙人龍蝦海陸套餐 想說情人節吃好一點 就決定了這個套餐 內容包含 32Oz肉片、龍蝦、海鮮拼盤、兩份菜盤、兩份副餐 情人節又加贈7隻草蝦!! 這樣內容實在非常豐富吧 但是 店員卻完全沒告知 用餐時間只有1.5hr!! 用餐將近快一小時的時候 店員就開始催人 "你們只剩半小時..." 我們當場傻眼 這時 海鮮 肉片 菜盤才吃不到一半 接著 每隔五分鐘就開始趕人一次 時間還沒到就趕了至少五次，一直問 "你們需要打包嗎了嗎、xxx可以收了嗎”， 實在令人越來越火大 店員拼命趕 拼命催 上菜上的慢 卻一直拼命趕人 也巴不得立刻清桌 最後我們雖然關火了 但還在吃碗裡的東西 居然就開始整理桌上的醬料、廚餘倒到鍋子裡 超沒禮貌 其他像是為了趕快清桌 打翻飲料濺到客人 場面整個紊亂 最後不得以一半份量的肉片和海鮮只好打包，居然還只想隨便用塑膠袋裝， 是我自己詢問後才說可以用紙盒裝， 請問上述這樣豐富的餐點內容 加上海鮮 需要放涼 剝殼 處理 還要自己進進出出加湯頭(沒有服務) 再包括前面的用餐介紹、出餐、上菜時間就佔用了幾十分鐘， (32oz超大分量肉片上的極慢) 這樣全部流程下來 1.5個小時怎麼吃的完 ?! 更不用說冰淇淋如何吃？(看得到 吃不到 讓你無法吃) 總之 這頓飯吃的極為火大 感覺店家就是為了賺錢、拼命推銷高價位套餐、資訊又沒說明清楚只有1.5小時 又為了翻桌快，不顧用餐品質、拼命趕人，隔壁桌的情侶也是一直被趕 ("要不要打包?" 我聽到就至少三次) 難道點高價位套餐是為了打包回家吃??!! 先不論肉片 海鮮品質如何 畢竟每人口感不同 這裡我不評論 但是這樣的價位跟用餐品質實在不成正比，令人感覺沒誠意到極點！！ 沒收服務費 服務態度令人不敢領教！ (吃過類似這樣高價位的火鍋店 如果是點高價雙人套餐 就有兩小時用餐時間 食材吃不完外帶打包 也處理保鮮的非常好 還會交代回家後如何處理) 以樂崎這樣的服務品質跟態度 就讓我決定完全不會再消費第二次 這間店在網路上風評一片好 但也不是沒有 有關服務態度差的評論 以上資訊提供給大家參考 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.241.159.55 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BigBanciao/M.1534525806.A.C5E.html
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08/18 01:50, 5年前 , 1F
這家 定位不上不下 吃過一次 不會再去
08/18 01:50, 1F
推
08/18 01:52, 5年前 , 2F
哇塞好雷
08/18 01:52, 2F
推
08/18 02:12, 5年前 , 3F
住附近，感謝滅火推
08/18 02:12, 3F
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08/18 02:19, 5年前 , 4F
用餐限時菜單上都有紅字說明 哪裡有資訊不清？而且還寫
08/18 02:19, 4F
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08/18 02:19, 5年前 , 5F
非客滿不限制 今天特殊日子每家餐廳都是會有翻桌壓力能
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08/18 02:19, 5年前 , 6F
理解 也能理解消費者被趕趕趕的不爽 但人家明明就有寫
08/18 02:19, 6F
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08/18 02:19, 5年前 , 7F
自己選擇要吃就要抓好時間 基本上節日我不會想去吃要自
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08/18 02:19, 5年前 , 8F
己煮的餐廳 同樣的消費金額可以找更好的餐廳有專人服務
08/18 02:19, 8F
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08/18 02:19, 5年前 , 9F
、廚師煮好上來給你吃
08/18 02:19, 9F
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08/18 02:27, 5年前 , 10F
補充一下樂崎開放的訂位時段很詭異 去年冬天常吃但開始
08/18 02:27, 10F
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08/18 02:27, 5年前 , 11F
變難訂現場又難排後 現在也沒再去消費了 希望負評多一點
08/18 02:27, 11F
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08/18 02:27, 5年前 , 12F
我才有機會去吃XD
08/18 02:27, 12F
推
08/18 03:17, 5年前 , 13F
那就希望不要沒生意導致東西更差樓上不想去了 科科
08/18 03:17, 13F
推
08/18 05:02, 5年前 , 14F
怎可能一個半小時吃的完?蝦類食物都要放冷才能撥殼，是我會
08/18 05:02, 14F
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08/18 05:02, 5年前 , 15F
跟服務生理論。
08/18 05:02, 15F
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08/18 05:04, 5年前 , 16F
而且兩隻龍蝦鍋我記得最貴的就是兩小時用餐時間。
08/18 05:04, 16F
推
08/18 05:07, 5年前 , 17F
我覺得店家要檢討自己的服務sop以及這種海鮮套餐的用餐時
08/18 05:07, 17F
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08/18 05:07, 5年前 , 18F
間限制。
08/18 05:07, 18F
推
08/18 05:11, 5年前 , 19F
最後半小時每五分鐘的問候太過分了點，店家應該跟原po道歉
08/18 05:11, 19F
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08/18 05:11, 5年前 , 20F
。
08/18 05:11, 20F
推
08/18 06:34, 5年前 , 21F
感謝分享用餐經驗
08/18 06:34, 21F
推
08/18 07:30, 5年前 , 22F
原來不只我覺得有時間限制不合理
08/18 07:30, 22F
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08/18 07:43, 5年前 , 23F
聰明的店家要趕客人用空調開最強就好了
08/18 07:43, 23F
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08/18 07:44, 5年前 , 24F
因為最後階段大家都在吃冰 開強冷幾分鐘就會走人
08/18 07:44, 24F
噓
08/18 08:03, 5年前 , 25F
真的超雷! 不想去~~~~
08/18 08:03, 25F
推
08/18 08:13, 5年前 , 26F
上次去金鍋盃雖然也是推高級雙人套餐不過態度很好
08/18 08:13, 26F
推
08/18 09:01, 5年前 , 27F
推用餐限時菜單上都有紅字說明
08/18 09:01, 27F
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08/18 09:01, 5年前 , 28F
自己不看清楚在那邊怪…我是覺得他們用餐時間的確有點
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08/18 09:01, 5年前 , 29F
趕啦，但我們七月分去吃過三四次，只要不是巔峰或沒有
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08/18 09:01, 5年前 , 30F
滿桌是不會硬趕客人的。假設用餐時間是2小時，店員1.5
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08/18 09:01, 5年前 , 31F
小時的時候就會先來提醒剩半小時，我是沒遇到每隔五分
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08/18 09:01, 5年前 , 32F
鐘就來問一次的狀況。也有一次我們吃太久，來問我們說
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08/18 09:01, 5年前 , 33F
能不能先收用完的餐具的，如果他沒有告知你直接收的確
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08/18 09:01, 5年前 , 34F
是不妥。可以跟店家反應看看，他們都有回饋單可以寫的
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08/18 09:01, 5年前 , 35F
。
08/18 09:01, 35F
推
08/18 09:27, 5年前 , 36F
上次去訂位的時候服務生態度也很跩，就決定不會再給這
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08/18 09:27, 5年前 , 37F
家機會了！火鍋店名單沒差這家
08/18 09:27, 37F
推
08/18 09:27, 5年前 , 38F
還好我上次排太久就不吃了...
08/18 09:27, 38F
噓
08/18 09:34, 5年前 , 39F
不推
08/18 09:34, 39F
還有 36 則推文
推
08/18 16:58, 5年前 , 76F
新莊比較好+1
08/18 16:58, 76F
推
08/18 17:18, 5年前 , 77F
你沒遇過不代表別人沒遇過阿 哈哈哈
08/18 17:18, 77F
推
08/18 18:00, 5年前 , 78F
護航仔你吃飯到一半一直趕你你會怎想？用點腦好嗎？
08/18 18:00, 78F
推
08/18 18:27, 5年前 , 79F
店家本來就要考慮特殊套餐多半小時啊，是你主動推我貴
08/18 18:27, 79F
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08/18 18:27, 5年前 , 80F
的套餐，我點了還要受氣？
08/18 18:27, 80F
推
08/18 19:46, 5年前 , 81F
板橋只有外帶過不知道內用服務如何 新莊服務很好就是
08/18 19:46, 81F
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08/18 19:46, 5年前 , 82F
不過我剛好運氣好櫃台小姐態度沒很差(可能外帶的關係
08/18 19:46, 82F
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08/18 19:51, 5年前 , 83F
感謝原PO的分享 本來跟朋友有考慮吃吃看板橋店的XD
08/18 19:51, 83F
推
08/18 20:11, 5年前 , 84F
感恩分享，少踩一次雷。
08/18 20:11, 84F
推
08/18 23:03, 5年前 , 85F
原本看網路一片好評想試試的…感謝原po滅火
08/18 23:03, 85F
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08/18 23:42, 5年前 , 86F
吃火鍋90分鐘根本像在趕火車,某某幾樓那邊合理根本ㄏㄏ
08/18 23:42, 86F
推
08/18 23:52, 5年前 , 87F
我吃過新莊的服務態度不錯，沒想這分店這麼雷XD
08/18 23:52, 87F
推
08/19 00:17, 5年前 , 88F
樹林 御鼎鮮火鍋限時70分鐘
08/19 00:17, 88F
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08/19 02:05, 5年前 , 89F
不管90分鐘這限制合不合理，如果菜單上有明確標示，那就
08/19 02:05, 89F
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08/19 02:05, 5年前 , 90F
沒什麼好抱怨的，不能接受的看到菜單就可以轉身離開
08/19 02:05, 90F
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08/19 02:06, 5年前 , 91F
但時間還沒到，每隔5分鐘就來趕人，就很值得給負評了
08/19 02:06, 91F
推
08/19 03:10, 5年前 , 92F
每次經過都很多人，總是在想是有這麼好吃嗎XDD 感謝分享
08/19 03:10, 92F
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08/19 03:28, 5年前 , 93F
討厭被催
08/19 03:28, 93F
推
08/19 06:31, 5年前 , 94F
新莊的火鍋店太多 態度就很好 到了板橋囂張了 不爽不要吃
08/19 06:31, 94F
推
08/19 10:39, 5年前 , 95F
火鍋限時90分好逼人
08/19 10:39, 95F
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08/19 11:00, 5年前 , 96F
不用管時間啦 味道就很普通 就沒必要去第二次了
08/19 11:00, 96F
推
08/19 11:24, 5年前 , 97F
扯...
08/19 11:24, 97F
推
08/19 11:45, 5年前 , 98F
支持反推 這家實在太鳥 建議大家抵制 這樣我不用排隊
08/19 11:45, 98F
推
08/19 11:50, 5年前 , 99F
愛吃快去吃齁多吃點 呵呵呵
08/19 11:50, 99F
推
08/19 12:25, 5年前 , 100F
沒兩小時的火鍋你敢吃？
08/19 12:25, 100F
推
08/19 17:24, 5年前 , 101F
推新莊較好 板橋吃過不想再去
08/19 17:24, 101F
推
08/19 20:45, 5年前 , 102F
太過分了吧，本來還想去吃的，感謝拔草
08/19 20:45, 102F
推
08/20 03:01, 5年前 , 103F
8野剛開幕時吃過，菜盤空虛，去骨雞腿鍋480加一成 貴!
08/20 03:01, 103F
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08/20 03:02, 5年前 , 104F
當時還有客人結帳時直接跟店長說：你們這樣不行
08/20 03:02, 104F
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08/20 03:03, 5年前 , 105F
店長不收服務費還一直謝謝指教的、我比較俗辣
08/20 03:03, 105F
推
08/20 11:35, 5年前 , 106F
他們本來就沒收服務費，也根本沒服務好嗎？
08/20 11:35, 106F
推
08/20 15:39, 5年前 , 107F
感謝滅火
08/20 15:39, 107F
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08/20 17:09, 5年前 , 108F
吃過一次同桌有人點豪華餐,所以整桌都給2HR,這點給推
08/20 17:09, 108F
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08/20 17:09, 5年前 , 109F
但是端上來的菜盤品質佳,高麗菜切口已發黑,感覺像切好擺很久
08/20 17:09, 109F
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08/20 17:10, 5年前 , 110F
超過一千多的火鍋 這點就完全不合格
08/20 17:10, 110F
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08/21 02:03, 5年前 , 111F
感謝滅火 差點帶爸媽去
08/21 02:03, 111F
推
08/21 16:43, 5年前 , 112F
之前吃過一次，90分真的超趕
08/21 16:43, 112F
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08/22 00:52, 5年前 , 113F
之前外帶一次，cp值超低
08/22 00:52, 113F
推
08/23 08:53, 5年前 , 114F
超級誇張，好險知道了，不會去吃了
08/23 08:53, 114F
噓
08/28 09:31, 5年前 , 115F
上次用餐經驗也是服務生趕趕趕，不會再去的一家店了
08/28 09:31, 115F
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