[食記] 板橋：好客肉圓鬆軟香甜皮又彈

看板BigBanciao作者iioouu (小萍)時間5年前 (2018/07/08 22:45)推噓7(7推 0噓 5→)

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網誌圖文版：http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/225348143 板橋好客肉圓的芋頭肉圓誇張好吃！之前在查板橋好吃肉圓、板橋肉圓推薦時，發現這家評價極高。實際走訪後深覺板橋好客肉圓真的超棒，芋仔肉圓坊間少見，芋頭無敵鬆軟香甜，肉圓皮又好Q好彈。另外穩居第二名的香芋油粿也好驚豔，芋頭控一定要嚐嚐看，不是的也推薦試試，說不定會讓你大大改觀喔。店名：好客肉圓地址：新北市板橋區長安街138巷1弄180號電話：(02) 2951-9887 營業時間：09:00-21:00 (周一至周日) 品嘗日期：2018/5 --- 最近不知道為什麼特別愛吃肉圓，既上次的林員肉圓沒多久，我們又展開了肉圓追逐之旅，首站便來到了這家。好客肉圓最獨特的地方在於，它有坊間少見的芋仔肉圓，店內人員不斷地切著芋頭，用量看起來極大。波比不是芋頭控，這個餐點並沒有特別吸引到我，相反的還有點擔心包在肉圓裡的芋頭塊會不會乾硬難嚥。猶豫了許久，但最後還是跟隨網路評價，點了大家最推薦的芋仔肉圓、香芋油粿XD 好在結果是滿意的，而且超級喜歡，一切都是自己多慮了，這裡的芋頭餡和老、硬、乾完全沾不上邊。這是肉圓的原貌，大顆的芋頭塊在肉圓上層清晰可見。特別拍這個的原因在於等等下面餐點賣相，可能會讓你們弄不清楚是什麼東西... 不過我真的盡力了，肉圓切開再淋上大量醬汁，數一數二難拍的食物照片非這裡莫屬了。芋仔肉圓（45元）這裡的芋頭不是小丁狀包在肉圓裡，而是緊巴著肉圓的皮，與整個肉圓合而為一。芋頭口感超級鬆軟香甜，不是糊爛喔，還有些口勁，從沒吃過這樣的滋味，非常讚賞。肉圓皮軟中帶Q，裡頭的肉塊紮實有著胡椒香氣，十分入味，搭配鹹鹹甜甜又微辣的醬汁，立馬一試成主顧啊～香芋油粿（30元）油粿吃起來有點像是碗粿，充滿米香，最厲害的還是那為數眾多的塊狀芋頭，吃過一次就能體會台語說的這個芋頭「有桑」是什麼感覺了，總之一樣是秒殺嗑光的美味。期待下次能發掘出更多板橋美味肉圓和你們分享，如果大家有想推薦的，也很歡迎在下面留言唷，謝謝你。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.242.107.151 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1531061154.A.1FE.html ※ 編輯: iioouu (27.242.107.151), 07/08/2018 22:46:07

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wtfconk

07/08 23:34, 5年前 , 1^F

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netx1209

07/09 09:29, 5年前 , 2^F

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marioworld

07/09 10:14, 5年前 , 3^F

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