Fw: [食記] 新北板橋四川快餐店板橋人推薦涼麵

看板BigBanciao作者ert230 (嵐嵐)時間5年前 (2018/07/01 23:00)推噓7(7推 0噓 2→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1REEnez0 ] 作者: ert230 (嵐嵐) 看板: Food 標題: [食記] 新北板橋四川快餐店板橋人推薦涼麵時間: Sun Jul 1 22:59:49 2018 餐廳名稱：四川快餐店消費時間：2018/6 地址：新北市板橋區龍泉街133號電話：02 2251 1137 營業時間：08:00–20:00　公休星期日每人平均價位：50 可否刷卡：否有無包廂：無推薦菜色：涼麵部落格好讀版 https://lanlan.tw/sichuan/ https://imgur.com/I3D7Pab

以下純文字複製貼上之前也是搜尋板橋涼麵查到另一家泰樂泰式料理，【泰樂泰國料理】板橋泰式料理推薦百元大薄片必點府中涼麵跟這次要介紹的四川快餐店的涼麵很不一樣，泰樂顧名思義是比較泰式口味的涼麵，當然也有一般口味，而四川快餐店則是偏傳統芝麻涼麵，香噴噴又濃郁，想當初看到推薦立馬決定晚餐要吃吃看，殊不知當日公休四川快餐店很靠近板橋運動中心，但運動後建議不要吃啦外觀就跟一般快餐店沒什麼差異，外面也有座位，因為四川快餐店內很小，就沒有特別拍照片了，店內桌數不多，大概坐個三四組客人就滿了，可以看到右半部是櫃台跟盛菜打包的區域，想吃甚麼跟櫃台點就可以了，當天遇到櫃檯的女生超親切四川快餐店的菜單給大家參考看看，看好點餐即可，可以看到有滿多種類的便當，也有麵食、滷肉飯可以選擇，涼麵應該是夏天限定？內用有飲料可以自己倒，是冰涼的紅茶招牌涼麵-大（５５）小碗的是35元，因為我們兩個吃就點了大碗，大碗感覺份量上還好，其實並沒有特別多但因為我也有沒有小碗可以比較，就不清楚差異，四川快餐店的涼麵醬汁很濃郁，但又不會濃稠到不好拌，店員親切地叮嚀要先拌均勻再吃，陣陣芝麻香氣襲來，雖然醬汁不少，但吃起來一點都不會膩，滿是芝麻的濃香再加上涼麵必備的清爽小黃瓜絲一起入口，中和了麻醬的濃郁，讓人可以一口接一口也不膩，但我自己喜歡再加點芥末，不確定是否有芥末，目前心中第一名還是南機場阿春涼麵，便宜好吃味噌貢丸湯（３０）基本款味噌湯則是20元一碗，剛好想吃貢丸就點了總覺得吃涼麵就是要配碗味噌湯，彷彿約定俗成了貢丸吃起來有咬勁且帶有彈性，一碗有兩顆，味噌湯底下還有許多豆腐跟小魚乾，加上柴魚的香氣，是一碗基本而達平均值以上的味噌湯鱈魚飯（８５）因為剛好吃午餐就也點了一個便當菜色試試看，滿多人點雞腿飯的，但想說好久沒吃鱈魚就…… 一個便當有四樣配菜，是比較清爽的口味，不會太油膩，畢竟外食通常都比較重口味，也比較好下飯吧，四川快餐店的配菜還OK！鱈魚也炸的香酥，因為現炸要稍微等一下，這個店家一開始就有告知當天吃到的四樣菜剛好我都還滿能接受的，雖然不能自己選，每天也不太一樣，但至少口味OK。整體來說餐點表現有水準，以平價小吃來說很推薦，尤其大家推薦的涼麵更是讓人想回味再三很濃香而不膩的醬！食量不小的可以直上大碗！服務方面也是很周到耶，當天有默默觀察到，店家甚至會跟客人說：「謝謝你先打電話預約」之類，讓我覺得有驚訝到，從沒遇過小吃這麼周到的服務 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.150.110.59 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1530457192.A.F40.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: ert230 (118.150.110.59), 07/01/2018 23:00:09

推

jimmy55311

07/01 23:11, 5年前 , 1^F

07/01 23:11, 1^F

推

porfirio

07/02 00:21, 5年前 , 2^F

07/02 00:21, 2^F

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cmq29

07/02 10:44, 5年前 , 3^F

07/02 10:44, 3^F