[吃喝] 府中涼麵-榨菜肉絲涼麵

看板BigBanciao作者peko721 (PEKO)時間6年前 (2018/06/02 22:44)推噓5(5推 0噓 7→)

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府中涼麵-榨菜肉絲涼麵府中涼麵電話：0927 347 337 地址：新北市板橋區重慶路13巷1號 ======================================================== 好讀板網址：http://peko721.pixnet.net/blog/post/45924093 ======================================================== 「府中涼麵」位於府中商圈，店面小小的，細長型的走道非常窄，裡頭只有幾個坐位。常態性涼麵口味包含-招牌涼麵、炸醬涼麵以及榨菜肉絲涼麵除了上述三款涼麵，「府中涼麵」還推出夏季限定的韓式泡菜涼麵外帶涼麵用塑膠袋裝，醬汁、麵條+榨菜肉絲分成兩袋包裝。倒進碗裡，份量適中不多也不少，小黃瓜絲看起來非常新鮮，飽水度不錯。榨菜肉絲的榨菜色澤較淺，除了肉絲還有搭配豆干丁。醬汁濃稠度適中，即使已經在冰箱沉澱了一段時間，但好倒好拌勻。「府中涼麵」的麵條比「阿麗涼麵」粗一些，嚼勁口感較好。均勻拌妥後，麻醬香、香油、蒜香撲鼻而來，夾起一口榨菜肉絲涼麵往嘴裡送，這榨菜竟然帶點甜味，跟PEKO預期的完全不一樣。麻醬的部分也不會過於濃稠，整體口味非常融合，涼麵搭配脆口的榨菜肉絲豐富了口感，這組合這比例PEKO很喜歡，即使吃到最後一口也不會口乾，這涼麵好啊!! 【板橋美食】板橋涼麵推薦從早餐吃到晚餐宵夜的10間板橋好吃涼麵&特色涼麵 http://peko721.pixnet.net/blog/post/45924093 【板橋美食攻略】板橋美食餐廳推薦、伴手禮懶人包總整理 http://peko721.pixnet.net/blog/post/41662714 【板橋。新埔站美食】四川快餐店-手工芝麻涼麵 http://peko721.pixnet.net/blog/post/45918246 【板橋埔墘美食】三民涼麵酢醬麵|酢醬涼麵|雞絲涼麵|銅板美食 http://peko721.pixnet.net/blog/post/42567827 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.24.135.87 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BigBanciao/M.1527950656.A.07A.html ※ 編輯: peko721 (114.24.135.87), 06/02/2018 22:46:36

推

ronray7799

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cmq29

06/03 01:44, 6年前 , 2^F

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cmq29

06/03 01:46, 6年前 , 3^F

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