[吃喝] 巷弄裡的噠噠聲-焦糖烤布蕾|食尚玩家推薦

看板BigBanciao作者peko721 (PEKO)時間6年前 (2018/05/02 23:08)推噓4(4推 0噓 1→)

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巷弄裡的噠噠聲地址：新北市板橋區民權路202巷5弄1號1樓 ======================================================== 好讀板網址：http://peko721.pixnet.net/blog/post/45862875 ======================================================== 捷運中山站的隱藏版美食-腳踏車烤布蕾有自己的店面了，之前在中山站弄頭髮都會順便買「巷弄裡的噠噠聲」的焦糖烤布蕾，沒想到老板回到板橋開店，現在店裡不只有甜點還有咖啡，舊雨新知們快來~~ 會發現「巷弄裡的噠噠聲」是一個想吃A但不小心發現B的故事騎車經過看到熟悉的腳踏車，PEKO愣了一下，然後看到腳踏車上的店家故事，整個大驚喜，以前要跟著排隊的焦糖烤布蕾，現在待在板橋就吃的到。「巷弄裡的噠噠聲」雖然是店面，但室內的坐位僅吧檯前三個，店門外有兩張小桌子跟椅子。店內所有的咖啡、花草茶以及甜點品項都手寫在吧檯上方的黑板。烤布蕾現點現烤，點餐後老闆就會大氣灑上糖粉，然後直接噴火烤出漂亮的烤出焦糖色。巷弄裡的噠噠聲-焦糖烤布蕾用小湯匙擊破酥脆焦糖表面的那瞬間，猛吞口水是必然的，這是一個會讓人嘴角微微上揚的犯規甜點。入口立即感受到濃郁的奶蛋香，口感滑嫩軟綿，入口即化，甜度適中，上熱下冰，冷熱交替增添口中的層次感，愛慘!! 如果仔細看會看到黑黑的小點，那個不是髒東西，而是天然香草籽的顆粒，「巷弄裡的噠噠聲」標榜純手工且真材實料，吃過的都說好。即使「巷弄裡的噠噠聲」已經落腳於板橋店面，但還是沒有拋棄捷運中山站的老客人，每周三還是回騎腳踏車過去呦!! 【捷運美食攻略】板橋美食餐廳推薦、伴手禮懶人包總整理 http://peko721.pixnet.net/blog/post/41662714 【板橋美食】板橋蛋餅懶人包：手工蛋餅、現桿蛋餅、古早味麵糊蛋餅、粉漿蛋餅 http://peko721.pixnet.net/blog/post/45594723 【板橋美食】板橋早午餐懶人包+不限時咖啡廳推薦 http://peko721.pixnet.net/blog/post/38131273 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.24.107.114 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BigBanciao/M.1525273718.A.1A5.html

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windpneuma

05/03 10:29, 6年前 , 2^F

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meow1982

05/03 19:12, 6年前 , 3^F

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