[吃喝] 板橋埔墘平價好吃泰式料理『泰味廚房』
店家資訊
店名：味廚房板橋中山店
地址： 220新北市板橋區中山路二段42號
電話： 02 8257 3903
營業時間:11:00–14:30, 17:00–21:30
消費日期：2018年3月
網誌圖文：https://goo.gl/hpgGYa
01｜由於妹妹四月要前往日本做餐飲受訓半年，全家大小集合為她送行；十幾人餐廳選來
選去，要離埔墘近、要口味上至70歲外婆下至6歲小表妹都愛，最後選了大家步行約10分
鐘可以抵達的「泰味廚房板橋中山店」。
泰味廚房已經是我吃兩三年的一間泰式料理，改良式的口味非常符合台灣人，雖然距離捷
運站有些距離，但是前方就有265.705等公車，離正隆廣場不遠，且附近都是住宅區，晚
餐時間依然是人滿為患；建議如果是聚餐還是提前訂位為佳。
02｜我們這次點了兩組的6人套餐，每人都附有一杯飲料；泰味廚房的泰式奶茶喝起來較
稀，不會特別推薦；但冰冰涼涼的芒果汁味道香濃，配上酸辣的泰式料理是不錯的搭配。
03｜泰味廚房的泰式椒麻雞是每次來必點的料理，雞肉排酥炸過後外皮酥脆，內裡肉質鮮
嫩多汁，搭配底下鋪上滿滿的高麗菜絲，一口咬下多層次口感。
04｜月亮蝦餅口感鮮脆，裡頭可以吃到整塊蝦仁，配上沾醬非常得大小朋友的心！
05｜蝦醬四季豆，這道是過去來比較少點的一到蔡；炒過的四季豆配上蝦醬微微香辣的口
感非常唰嘴好下飯。
06｜妹妹指定要吃的泰式檸檬魚，泰味廚房的檸檬魚不小一條，端上來就聞到檸檬香氣！
外頭醬汁酸甜微辣，加上鮮魚軟嫩、入口即化的口感，是泰式料理的經典菜色！
07｜這道泰式烤牛肉，上週的泰語課老師才交到，又叫做哭泣的老虎；後切牛肉片考的外
皮略焦，配上泰式特製的醬料(，非常爽口，除了醬汁的酸辣外，依
然有濃厚的牛肉香氣！
08｜泰式綠咖哩也是我們每次來泰味廚房的必點菜色！家裡的大男生們非常喜歡，帶點微
微辣度和九層塔的香氣，光是綠咖哩就可以配上白飯吃下好幾碗！
09｜泰式料理招牌－「蝦醬空心菜」，吃泰式料理沒有點這道就好像少了什麼！泰味廚房
的空心菜非常嫩，吃起來不「括」，大火炒過配上濃濃的蝦醬十足開胃。
10｜泰式大薄片應該是比較冷門的一道料理，滿滿的豬肉切片配上洋蔥，吃起來非常清爽
下飯。
11｜最受表弟表妹喜愛的泰式打拋豬，裏頭有番茄、九層塔、豬絞肉，泰味廚房的打拋豬
肉質軟嫩，絞肉吸滿均勻的香濃醬汁，是開胃下飯的最佳選擇！
12｜除了大薄片外，另外一道涼拌料理，泰味廚房的涼拌蝦仁一份有十幾隻蝦仁，分量不
小，加上滿滿洋蔥絲入口，酸辣清爽。
13｜這天聚餐大人或是小朋友都吃得心滿意足，店員也非常熱心，從一樓到地下室，幫我
們換了最適合的座位，上菜速度不慢，食物味道整體夠味，不論是內用或外帶都非常推薦
！
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