[吃喝] 高CP值的巷弄美食「菁壽司」

看板BigBanciao作者oylq2000 (oylq2000)時間6年前 (2018/01/20 07:26)推噓7(7推 0噓 4→)

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媒體來源：聯合報新聞標題：不囤食材！高CP值的巷弄美食「菁壽司」新聞內文：想嘗到美食，有時候需要冒險，才能發掘出意外的美味。新北市板橋區長安街宛如小巷弄，每次就算入夜路過，總會看見這家「菁壽司」，好吃又不算貴，CP值相當高，唯一缺點就是晚到就一位難求。初次造訪，嘗了鹽烤魚下巴、烏龍麵和綜合、鮭魚生魚片，部分佳餚因為到店時間略晚，已無食材，扼腕同時，也高興確認店家不囤食材，為食安再加一分。店家會提供適度的點餐建議，不會只想讓顧客花錢點大餐卻吃不完或不盡興，相當難得。飽食一頓後，只能說「相逢恨晚」，在附近遊蕩覓食多時，卻直到如今才跨進店門，確實浪費了不少時間，更別說平常為了找美食，常常踩地雷的經驗多不勝數。烤魚下巴相當入味，沾上最愛的胡椒粉，幾乎入口即化，總覺得才剛入口怎麼就沒了；綜合和鮭魚生魚片都相當新鮮、豐腴，微沾佐料即可，入口能感受到生魚片的油脂和芳香；烏龍麵也在水準以上，既能吃飽也好吃。扣除時價計算的魚下巴，兩種生魚片加上烏龍麵不到500元，在日本料理來說，不算貴，更能感受師傅對其他食材的手藝。「菁壽司」位在板橋長安街３號，營業時間為中午11點30分到下午2點、晚上17點到21點，周一公休，另每個月第二禮拜的禮拜二也公休，可電話預約（電話02－29509866），沒有刷卡服務。新聞連結： https://udn.com/news/story/7323/2939853?from=udn-catelistnews_ch2 -- 什麼時候可以不說再見 http://writerou.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.250.192.220 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BigBanciao/M.1516404385.A.03B.html

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annlin007

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annlin007

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nni1106

01/20 13:02, 6年前 , 3^F

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