Fw: [食記][新北市][板橋區] 八八食堂 2訪試吃文

看板BigBanciao作者JeremyKSKGA (Jeremy以食為天)時間7年前 (2017/06/24 09:38)推噓4(6推 2噓 6→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1PJSAEKV ] 作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: Food 標題: [廣宣][新北市][板橋區] 八八食堂 2訪時間: Sat Jun 24 09:38:11 2017 『資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文』 ====================================================================== 餐廳名稱：八八食堂消費時間：2017年6月19日地址：新北市板橋區中山路一段273號電話：(02) 2952-3398 營業時間：每天 11:30 - 14:30 ; 17:00 - 21:30 每人平均價位：150~400 可否刷卡：可有無包廂：無推薦菜色：焗烤起司天使紅蝦、八八招牌捲、烤鮭魚下巴、霸王胭脂蝦丼官網：無 ====================================================================== 圖文網誌: http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/222902983 這星期一(6/19)約了兩位在 "MENU美食誌" app上認識的美食同好一起聚餐&交流我們選在板橋中山路上的 "八八食堂" 去年1月我曾跟好友在 "八八食堂" 用餐過當時印象都很好覺得餐點都挺美味而且製作都相當有創意而且有的還結合日美風格很特別這次要再次造訪很期待能品嘗到更多不一樣的菜色先上的味噌湯 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/229302563 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/229302560 裡面有豆腐和魚還有滿滿的蔥花湯頭味道鹹香喝起才算順口綜合生魚片 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/229302569 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/229302572 有鮭魚、黑鮪魚和紅甘魚3種都很新鮮口感軟嫩又很有彈性味道鮮美沾上醬油再擠些酸酸的金桔汁搭起來更好吃焗烤起司天使紅蝦 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/229302581 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/229302578 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/229302590 天使紅蝦放上滿滿的起司一起烘烤蝦肉軟嫩Q彈又多汁味道鮮美搭著香濃又牽絲的起司一起吃真是美味！而且吃得到蝦膏哩！再次吃到八八招牌壽司捲真是棒啊！ http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/229302584 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/229302605 壽司包的是三種鮮魚(鮭魚、旗魚和鮪魚)和起司油炸過後再淋上辣美乃滋醬鮮魚都很鮮嫩可口起司濃郁又入口即化整道壽司捲口感豐富又特別而且味道甜鹹辣交織真是非常特別的壽司捲啊！隨行的兩位朋友也都超愛呢！其中一位好友還說是他這輩子吃過最好吃的壽司他相當喜愛裡面包的起司以及風味獨特的辣美乃滋醬札幌味噌拉麵 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/229302596 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/229302608 這拉麵湯頭製作的過程中除了用豬大骨以外還加了些蔬菜去熬煮並加入了北海道進口的紅味噌湯頭溫潤又鹹香喝起來順口不油膩拉麵麵條口感相當軟Q又爽口叉燒肉薄薄的肥瘦適中關西豬排定食 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/229302611 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/229302617 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/229302614 豬排挺厚的肥瘦比例均勻肉質算是偏軟嫩外表裹的粉挺多的炸得相當酥脆烤鮭魚下巴 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/229302623 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/229302632 鯖魚烤得熟到好處而且有鎖住肉汁魚肉鮮嫩多汁味道又鮮美沾胡椒鹽或擠些金桔汁都更美味霸王胭脂蝦丼 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/229302626 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/229302629 有三隻相當大隻又鮮紅欲滴的胭脂蝦還有炙燒鮭魚、黑鮪魚、紅甘魚和干貝以及一隻紅蟳蟹鉗又放上了鮭魚卵、松葉蟹膏和海膽超澎湃的哩！其中海膽是選用日本空運來台的北海道馬糞海膽胭脂蝦超鮮嫩可口味道鮮甜炙燒的三種鮮魚和干貝也都很新鮮口感又棒推薦鮮魚可以搭著鮭魚卵一起吃底下的米飯是採用跟壽司一樣的醋飯跟上方這些新鮮海鮮超搭的再次到 "八八食堂" 用餐的感覺真棒！這次品嘗了更多不一樣的餐點印象都很好依然都挺有創意而且風格特別兩位隨行的好友也都感到滿滿驚喜哩！XD 真的是值得再訪的好店此外真的很開心約了兩位在 "MENU美食誌" 上認識的美食同好聚餐使用 "MENU美食誌" app的好處多多可以在上面認識美食同好並且做交流是個很棒的美食社群平台在此很鼓勵大家一起下載來使用看看喔！ http://bit.ly/MenuAPP 並歡迎大家下載完後追蹤我的帳號「Jeremy以食為天」！ https://menutaiwan.com/users/rOVR8bPv0k 最後在附上這家的菜單給大家參考 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/229302554 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/229302557 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/229302551 本篇為合作文，文章內容為本人真實用餐感受。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.238.57.41 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1498268302.A.51F.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: JeremyKSKGA (36.238.57.41), 06/24/2017 09:38:36

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Bastille

06/24 09:42, , 1^F

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vhmcck9958

06/24 21:49, , 2^F

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sltsou

06/24 21:54, , 3^F

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