[吃喝] 新北板橋 - 鼎庭牛排(原大庭牛排)

看板BigBanciao作者ckkh ( )時間9年前 (2015/02/28 21:30)推噓12(15推 3噓 12→)

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圖文版閱讀： http://ntpukh.pixnet.net/blog/post/30716617 消費時間：2015年/2月鼎庭(原大庭)牛排是板橋知名的平價牛排店，以排隊排特久為其特點，住附近如果沒找時間來朝聖一下，實在是說不過去，趁著今天剛從新月橋走回來，肚子還不太餓的狀態下，可以和它慢慢耗。其實以前還是擁擠的用餐空間時就吃過了，那時候沒叫號機制，純粹靠藝高人膽大的抓人點餐和聚精會神的注意出餐區狀況，才不會被人半途攔截，吃得滿肚子氣。而印象中最好吃的非牛排本身，而是鐵板油麵，帶點甜的醬料在鐵板上滋滋作響，略帶焦香的油麵還保有原先的口感，與半熟的蛋搭著吃特別好吃。現在是等的時候就先點餐結帳拿號碼牌，讓你等了很久想走又走不了(給錢了)，點了兩客牛排(130*2)，麵體可選油麵或通心麵，可能大家以為過年期間沒開，所以今天人不算多，約20分鐘後入座，又等了20分鐘牛排才上桌。牛排上面沒醬料，是靠與鐵板麵夾著的醬料當調味，如果不夠味，桌上另有辣椒醬、蕃茄醬和黑胡椒粉可加。牛排和夜市吃到的沒啥差異，就是一塊肉片，軟嫩好入口，但不是菲力那種一絲絲的感覺，而是沙朗帶著彈牙的口感。鐵板麵依舊好吃，淋上大量的蕃茄醬超讚，所以我認為這間店之CP值最高的產品是它的麵，據說點麵不用等很久就能上桌，下次再來可能只點麵吃吧。十多年沒吃了，再踏進這家店的感想是，口味沒變，用餐環境變好(雖然吃完還是烏煙瘴氣的，併桌難免，但至少不會人擠人)，副餐還是只有紅茶，沒有濃湯或麵包，以這樣的價格，其實不像以前CP值那麼高了，偶而想重溫童年回憶、有閒工夫時可以等，或者想很潮的打卡說我有吃過這家可以偶一為之，但不會是那種會常造訪的店就是了。 ============ ◎相關資訊：地址: 新北市板橋區大仁街11號電話: (02)2960-7396 營業時間：PM 16:30 ~ AM 00:00 -- ˙ ╔═══════════════╗ ．． ║ 歡迎參觀西咖咖的休閒隨筆喔 ╚════╗ ．． ╚═══╗ http://ntpukh.pixnet.net/blog║ █▇▆▅▄▃▂▁ˍ＿╚════════════════╝ ██████████▇▆▅▄▃▂ˍ▂▃▄▅▆▇█▇▆▅▄ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 120.126.37.103 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BigBanciao/M.1425130238.A.A05.html

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kingfly

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推

alin147

02/28 21:42, , 2^F

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birthwolf

02/28 21:54, , 3^F

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