Fw: [食記]【板橋】齊味麻辣鴛鴦火鍋 ♥冬天吃麻辣鍋!

看板BigBanciao作者wkitty (小環)時間9年前 (2015/02/15 12:37)推噓2(2推 0噓 5→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Ku1Dh-m ] 作者: wkitty (小環) 看板: Food 標題: [食記]【板橋】齊味麻辣鴛鴦火鍋 ♥冬天吃麻辣鍋! 時間: Sun Feb 15 11:32:47 2015 餐廳名稱：【板橋齊味麻辣鴛鴦火鍋】消費時間：2015年/1月地址：新北市板橋市民權路41號電話：(02)89515525 營業時間：17:00~2:00(週一公休) 圖文分享版： http://wkitty.pixnet.net/blog/post/33191968 --- 【台北美食懶人包】推薦必吃美食餐廳(台北市+新北市) --> http://wkitty.pixnet.net/blog/post/32559015 天氣冷就想要吃火鍋無誤，最近真的變成愛鍋一族了！這次就吃之前同事才推薦我去的板橋齊味麻辣鴛鴦火鍋吧～據說是跟新莊的詹記麻辣火鍋是姐妹店呢~ 我們是週日晚上大約８點造訪，兩位沒有排隊就直接入座不過齊味是很知名的麻辣火鍋店阿，建議要用餐還是先訂位會比較保險喔一到達門口騎時還頗多人在等待的，靠近問店員說兩個人可以直接入座門口有立牌寫著用餐限制，小桌90分鐘，大桌是120分鐘但服務聲說若沒有客人的話可以慢慢享用 <其實單點制的限制用餐時間有點不合理阿><"> 雖然很幸運得馬上有位子，但是裡面還是爆滿的人潮阿所以還是不要冒險，先訂個位吧^_^ 牆上有很多客人的塗鴉，如果一時興起也可以畫上去可以單點麻辣鍋或是鴛鴦鍋，除了畫*之外的品項，都可以點1/2份喔價格就是上面的一半了! 點餐的時候一位疑似店長的人幫我們介紹，人很風趣最後還勸我們不要點太多，不然吃不完他也會心情不好 (有錢賺竟然不賺，太有良心了哈哈) 小鍋$250 價位是小鍋$250/中鍋$350/大鍋$450，差的是鴨血豆腐鍋底的量我們點了小鍋鴛鴦鍋，一邊是麻辣鍋(小辣)，一邊是白湯小辣其實就蠻辣的，鴨血、豆腐等鍋底都非常入味(看上面佈滿了一層辣油阿!!!) 但是白鍋就沒啥味道了，淡淡得如白開水的清湯醬料區可以自行取用剛剛疑似店長的人物說要幫我們調配一個黃金比例的沾醬說是有一次有幾個山東大叔來這邊，特別教他調配的裡面放滿了許多蔥和滿滿的醋，超級好吃! 肉片起鍋後立馬沾滿這個沾醬，真的超級無敵美味的啦~ 點了一杯要價$100的乾隆酸梅湯，蠻甘甜的，很適合吃麻辣鍋配上一杯這邊比較特別的是，齊味的鍋底的鴨血豆腐是用單點的方式喔不是像一般麻辣火鍋店是一直可以無限添加的但是這天我們光是吃原本配的鍋底就已經飽了，沒有再做續加的動作鴨血好吃軟嫩又噴汁，豆腐比較小塊，但是也是滿滿的湯汁點了一桌滿滿的菜，還好有聽老闆的勸沒有再續點不然再多應該也是浪費了~ 芥末丸1/2份 $40 因為我不想吃這道，所以就沒有嘗試了! 這道是老闆特別推薦的喔，老公說芥末嗆辣的非常得過癮~他很愛他說看他表情就知道... 鮮香菇1/2份 $40 以$40的價位來說，我覺得分量算蠻多的，香菇是我吃火鍋必點的蔬菜啦! 米血糕$50 這個老公愛吃的米血糕，特別的Q彈好吃耶，導致最後我們兩個在爭搶XD 油條$30 品項單點都不貴阿，顛覆了許多麻辣火鍋店點一點動輒很貴的情況~ 得了只要吃麻辣鍋就要有油條的病，不過齊味麻辣鍋辣油真的很夠味尤其是老油條吸滿了辣由入口當下香氣四溢，辣得過癮但隔天就要忍受拉肚子之苦啦>////< 高麗菜$60 吃火鍋有可能少了它嘛XDD 不知道大家喜歡吃怎樣的口感的高麗菜，我喜歡煮到軟軟爛爛得最好吃接下來就是我們點的肉品摟!因為可以點1/2份的關係，我們就選擇了兩種肉話說，齊味的肉盤分量其實蠻多的，所以點的時候要斟酌一下唷~ 美國牛肉1/2份$150 總共9片美國牛肉，色澤不錯挺紅潤! 無論是放白鍋還是辣鍋都好吃，肉切的薄薄的，下鍋涮幾下後便可以食用肉比較扎實有嚼勁，記得要加上用「黃金比例」調配的沾醬! 沾了這個完美的沾醬後，肉的味道加上了滿滿的醋味雖然味道很濃，但是肉的鮮美也沒有被蓋過去~真的很好吃耶! 培根豬肉1/2份 $150 但我更加喜愛的其實是這個培根豬，好愛他的油脂喔~非常的肥美這半份的肉片就不少片了，而且每片都是這麼的大片這麼長培根豬放在辣鍋簡直是一絕，微辣的口感，佈滿的油花香氣逼人卻不膩口，上次去吃西門鍋爸涮涮鍋就整個愛上這也是近期我超愛培根豬的主因當然也可以沾取黃金比例沾醬，搭配上許多蔥花下去一起吃，真的是太美好了每吃一片肉都要讚嘆兩聲的小夫妻阿哈哈哈板橋齊味除了價格公道外，餐點也十分美味，也難怪能夠人潮滿滿屹立不搖喔 -- 『台北˙旅遊』http://goo.gl/XbDdqo 『台南˙吃玩』http://goo.gl/FdYMZj 『台北˙美食』http://goo.gl/ZlKdXK 『高雄˙吃玩』http://goo.gl/5esczb 『宜蘭˙吃玩』http://goo.gl/6RU5DG 『南投˙吃玩』http://goo.gl/tllROi 『宜蘭˙民宿』http://goo.gl/oAXwLU 『花蓮˙吃玩』http://goo.gl/41LBuc 『苗栗˙吃玩』http://goo.gl/JFIwbU 『墾丁˙吃玩』http://goo.gl/kDA3kj 『台中˙吃玩』http://goo.gl/bMmtrh 『玩˙小琉球』http://goo.gl/3muL62 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.70.186.174 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1423971179.A.FB0.html ※ 編輯: wkitty (219.70.186.174), 02/15/2015 12:37:13 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: wkitty (219.70.186.174), 02/15/2015 12:37:32

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XieXie9527

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XieXie9527

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推

givigan

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