[吃喝] 春野新派川菜
好久沒回來板橋版了!暖暖的太陽真該找人出去走走~
昨晚一家四人聚餐
選定了油庫口旁的"春野新派川菜"
門口寫著:川菜、粵菜、湖南菜
對於這三種菜,一家人是挺陌生的
我們點了:宮保牛肉、砂鍋魚頭、油條鮮蚵、椒汁白肉
(還有一項待我跟家人確認再補上)
我個人大推的是椒汁白肉!
上面有用完整的花椒做裝飾,服務人員還貼心提醒:花椒不要吃喔!很麻~~
雖然湯汁看起來油油綠綠的,但是白肉片片分明,很爽口!
配上麻麻+辣辣的感覺,真的很棒!
沒有配飯也不會吃不下的麻辣爽口
最後留下湯汁和底下的豆芽菜,服務人員建議打包帶回家
今天中午再把湯汁拿出來,熱一下,配上白麵條,真的很好吃!
一碗接著一碗~
再來是油條鮮蚵!
油條雖然部分浸在醬汁裡面,但仍然很脆+爽口
配上很新鮮的蚵仔,真的很奇妙的滋味
最後和家人還搶著吃光這道菜
從小酷愛吃蚵仔料理的大哥也說這道菜真的很好吃!
另外很令人大驚的就是砂鍋魚頭!
料很實在!有海鮮也有乾+脆的豬肉培根吧~
一大鍋,滿滿滿的
最後沒吃完,真的太大鍋了!只好打包帶走
今天中午也吃打包回來的砂鍋魚頭
因為魚頭沒有先烹調過(有一些好像是會先炸過)
鮮味就直接在湯裡面,湯也沒有加味素
整個很鮮甜!
昨晚真的太匆忙~又太好吃
就來不及照相
平均一個人消費400-450
價格是偏高,但是像我這樣偶爾外食的人來說
真的很棒!
家人還計畫之後的家族聚餐可以來這裡
讓其他家人吃到美味的好菜~
郭主廚有出來和每一桌客人打招呼
並詢問菜的口味和意見
住在板橋這麼久,以前常去油庫口買麵線
竟然沒有發現這家...
以上
(寫的好亂,請勿見怪)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.165.98.83
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