[吃喝] 錢都涮涮鍋莒光路超好喝的白湯

看板BigBanciao作者hellslayer (Broken Toy)時間12年前 (2011/12/25 16:19)推噓5(5推 0噓 0→)

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分享莒光路的錢都刷刷鍋食記給大家稍微走訪過江子翠新埔一帶的小火鍋店雙十的錢都裝潢比較新店面大位置多不過比起莒光路沒有泡菜餐後以沒也紅豆湯或是仙草雙十的阿官有些料好吃像是豬肝鍋港式沙茶也不錯不過價位又高了一些些所以今天就錢都莒光店的食記給大家希望大家會喜歡謝謝好讀網誌版無音樂 http://boookit.blogspot.com/2011/12/blog-post_24.html -- http://www.flickr.com/photos/29068498@N02/6538290401/" 赤裸小羔羊 http://www.flickr.com/photos/29068498@N02/6538305391/ 今天要介紹給大家的是錢都日式涮涮鍋，撇開店名些許的差異，迷你日式刷刷鍋這種吃法，早已滲透到台灣的大街小巷了。只需要200元左右的價位，有肉有菜等豐富的配料，簡單的飲料巴台，還有各式火鍋料可以加點，多麼family的好選擇。 http://www.flickr.com/photos/29068498@N02/6538304479/ 果然是冬天，一到錢都門口早已人滿為患，還有不少人直接外帶，只要點個兩鍋加點一些配料，一家四口就能吃的不亦樂乎了。等了約莫20分鐘，終於輪到我們進場啦！！ http://www.flickr.com/photos/29068498@N02/6538303413/ 今天我們兩人組，打算點一份蛤蠣肉片鍋（配豬），再加點一份羔羊五花肉盤。 http://www.flickr.com/photos/29068498@N02/6538302523/ 分享一個小經驗給大家，同樣想吃到蛤蠣、豬肉片還有羊肉片，雖然是點蛤蠣羊肉鍋配單點豬肉片比較便宜，不過蛤蠣肉片配的羊肉不好吃，乾乾的很柴，強烈建議大家不要省那30元，相對的一般的豬肉片都很不錯。 http://www.flickr.com/photos/29068498@N02/6538301697/ 台式醬料總是最對我的胃口，作為主角的沙茶，第一男配角非淡醬油沒數，還有火紅的辣椒，鮮綠的青蔥以及濃郁的蒜末，真的是台式好滋味。 http://www.flickr.com/photos/29068498@N02/6538300849/ 近年由於體重一直高居不下，今天含淚捨棄了沙茶，把一點醬油配上辣椒、蔥以及些許蒜末，當作沾醬摟。 http://www.flickr.com/photos/29068498@N02/6538299969/ 在板橋附近的錢都，應該是雙十路上大氣的三店面，最引人注目，不過今天要介紹的莒光店，雖然店面比較狹小，也舊了一些，但是本張照片的主角～泡菜，在莒光店可是免費供應歐，就甘心！！ http://www.flickr.com/photos/29068498@N02/6538299361/ 很快的所有火鍋料陸續就位，終於可以大顯身手啦！ http://www.flickr.com/photos/29068498@N02/6538298549/ 這是一般鍋提供的菜盤，單點是100元，東西會比經濟鍋的菜盤多。 http://www.flickr.com/photos/29068498@N02/6538297733/ 青菜、金針菇、南瓜還以玉米都是我喜歡的料，不過魚板或是精緻的餃類，我都不是很愛，所以有時候會共鍋，這樣菜盤可以減量，免得浪費。 http://www.flickr.com/photos/29068498@N02/6538297023/ 加點一份白飯、麵或是冬粉都只要10元歐。 http://www.flickr.com/photos/29068498@N02/6538296475/ 先是主菜一上桌啦，蛤蠣豬肉，錢都的主菜我覺得品質都不錯，這也是我常光顧的一大原因。 http://www.flickr.com/photos/29068498@N02/6538295613/ 略帶油花的豬五花肉片，不乾不澀歐。 http://www.flickr.com/photos/29068498@N02/6538294747/ 很新鮮的蛤蠣，還不時會自己偷偷開殼，呼吸新鮮空氣呢！！ http://www.flickr.com/photos/29068498@N02/6538294025/ 再來是單點的羔羊五花肉盤。 http://www.flickr.com/photos/29068498@N02/6538293131/ http://www.flickr.com/photos/29068498@N02/6538292421/ 看看這粉嫩的顏色，完整的肉片，夾起來也不會支離破碎，賣相不錯。 http://www.flickr.com/photos/29068498@N02/6538291809/ 吃點菜開胃一下，然後慢慢可以吃肉片還有些許火鍋料，再來就冬粉跟烏龍麵可以下鍋啦，把剩餘的肉片清一清之後，要把鍋內的肉沫、浮渣撈一撈，就來煮重頭戲～蛤蠣啦，把鮮美的蛤蠣處以極刑後，美味無比的白湯也是囊中之物啦！！ http://www.flickr.com/photos/29068498@N02/6538291079/ 豬五花肉片，好吃，又有飽足感。 http://www.flickr.com/photos/29068498@N02/6538289683/ 羔羊五花肉也起鍋啦！！雖然有一點點筋，不過肉質不錯，肉汁更是鮮甜。 http://www.flickr.com/photos/29068498@N02/6538289087/ 佐點醬油及辣椒更是一級棒。 http://www.flickr.com/photos/29068498@N02/6538288335/ 豆腐也是基本款，不會是便宜的爛料。 http://www.flickr.com/photos/29068498@N02/6538287623/ 玉米也不錯，通常蔬菜類品質不穩，今天有甜也不乾癟。 http://www.flickr.com/photos/29068498@N02/6538287109/ 再來就是用大火處理烏龍麵啦。 http://www.flickr.com/photos/29068498@N02/6538286475/ 彈牙的烏龍麵也蓄勢待發的要跳到我嘴裡摟！！最後的蛤蠣白湯中，還留有羊肉的鮮甜，真的很好喝，我們可是冒著尿酸過高的風險，一口接一口呢，這家錢都是我會常來的好店，一到兩個月來吃一次，一人250元以內，絕對可以吃得很飽，還有主菜更是新鮮好吃，看得到食材吃得更安心，最後，餐後店家還有招待甜品歐，你也心動了嗎？ -- 延伸閱讀『美食‧筆記』市民大道 - 馥臨港式火鍋吃到飽口味不錯 CP值不高 http://here-luke.blogspot.com/2011/07/blog-post.html 『美食‧筆記』板橋 - 鋤燒鍋物料理壽喜燒口味不錯菜色單調 http://here-luke.blogspot.com/2011/06/blog-post_25.html 『美食‧筆記』台北東區 - 鍋大王精緻火鍋吃到飽歷久不衰的中堅份子 http://here-luke.blogspot.com/2011/06/blog-post_09.html -- http://here-luke.blogspot.com/ Boookit, Now!! Good Things Found With The World. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.160.158.44

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